Бренді Олександр – Прекрасний безлад

Бренді Олександр – це риф класичного коктейлю Олександр. В останні роки коньячний варіант став набагато популярнішим оригіналу. Приготований з бренді (коньяку), крему з какао, жирних вершків і свіжозмеленого мускатного горіха, рецепт цього вершкового напою справляє сильне, ароматне враження. Якщо ви любите шоколадний смак або вершкові коктейлі, це чудово!

Пов’язані: White Russian, Grasshopper, Boozy Cider, Chocolate Martini, Chai Martini, Black Manhattan.

Інгредієнти бренді Александрос

• Коньяк – Для цього рецепту можна використовувати будь-який бренді або коньяк. Коньяк — особливий сорт коньяку, витриманого в бочках, виробленого в регіоні Коньяк у Франції.
• Темний крем де какао – лікер зі смаком шоколаду (какао-бобів), часто доданий ваніль.
• Жирні вершки – Для цього рецепту можна використовувати жирні вершки або половину.
• мускатний горіх – Свіжотертий.

Найкращим вибором скляного посуду для Brandy Alexander є келих Nick & Nora. Вам також знадобиться мікроплоска терка, щоб натерти свіжий мускатний горіх за цим рецептом.

Інструкції

У шейкері з льодом змішайте бренді, крем-де-какао і вершки. Струсіть протягом 10-15 секунд, поки добре не охолоне.

Процідіть і перелийте в келих для коктейлю.

Зверху прикрасьте напій тертим свіжим мускатним горіхом. Натріть мускатний горіх прямо на верх склянки.

Поради для будівництва

• Хоча ви можете чергувати жирні вершки та половину вершків, ми не рекомендуємо молоко, оскільки воно недостатньо вершкове. Якщо ви обираєте веганський варіант, ми рекомендуємо вибрати щось, що замінює вершки, а не молоко. Це ключ до густого вершкового смаку, яким відомий цей напій.
• Охолодіть келих для коктейлю в морозильній камері від 30 хвилин до години перед використанням для приємного дотику.
• Якщо немає мускатного горіха, цей напій також буде приємним із свіжомеленою корицею.
• Секрет цього рецепту полягає в тому, що потрібно трохи додати коньяк і зменшити кількість какао-лікеру та вершків.

історія

Бренді Олександр був створений Троєм Олександром на званій вечері на честь Фібі Сноу. Фібі Сноу — вигаданий персонаж, який у той час був відомий завдяки рекламній кампанії для Delaware, Lackawanna та Western Railroad. Реклама хотіла переконати відвідувачів, що вони можуть довіряти їх чистому сорту вугілля, яке приводить в дію локомотиви. У рекламі Фібі Сноу подорожувала в білій сукні.

Цей напій спочатку був відомий як Олександр №2. Оригінальний рецепт — це напій на основі джину, Бренді Олександр замінює джин бренді чи коньяку. Оригінальний рецепт був задокументований у книзі Хьюго Енсліна в 1916 році, а потім Гаррі МакЕлхоуна в Азбука змішування коктейлів Гаррі з Сіро1923, а потім у 1930 р. Книга коктейлів Savoy від Гаррі Креддока. Це найперші відомі джерела оригінального рецепту.

Джон Леннон якось описав бренді Alexander як молочний коктейль. Якщо ви любите вершкові напої, цей рецепт незабаром може стати вашим улюбленим.

більше Рецепти коктейлів

Більше рецептів, щоб спробувати

• Провали – французький цибулевий соус, кукурудзяний соус, соус тако.
• Салат – Вершковий салат з макаронами, 7-шаровий салат, найкращий картопляний салат.
• піца – піца в стилі Детройт, піца з начинкою, тісто для піци.
• Безалкогольні напої – Virgin Mojito, Arnold Palmer, Agua Fresca.
• Шоколад – Шоколадно-банановий смузі, шоколадні кейк-попси, трюфелі Орео.