Тепер, коли настала осінь, офіційно настав сезон PSL (латте з гарбузовими спеціями). І якщо ви живете там, де в жовтні все ще 80 градусів, як я, гарбузовий смузі — це більш освіжаючий спосіб отримати ті осінні смаки. Навіть якщо ви цього не зробите, я все одно рекомендую цей білковий кремовий смузі.
Його досить легко приготувати на сніданок і він містить гарну суміш корисних жирів, білків і кількох вуглеводів. Крім того, з гарбузом у ньому також є деякі овочі. Ви можете перекусити після тренування або приготувати на десерт. Діти навіть не дізнаються, що в ньому немає морозива. Хоча я нічого не маю проти корисного морозива час від часу.
Цей смузі, природно, не містить глютену, і його можна легко приготувати без молочних продуктів.
Інгредієнти гарбузового смузі зі спеціями
Для цього я використовував сире молоко, але ви можете замінити його будь-яким на свій смак. Якщо ви шукаєте безмолочний варіант, то молоко з кешью буде чудовим на смак. Несолодке мигдальне або кокосове молоко — це ще кілька безмолочних варіантів молока.
Для багатьох гарбузових смузі потрібен ванільний йогурт, але більшість із них містить цукор. Я віддаю перевагу звичайному грецькому йогурту (з низьким вмістом цукру та високим вмістом білка), а потім додаю власну ваніль і натуральний підсолоджувач. Якщо ви не хочете використовувати кленовий сироп, спробуйте сирий мед, стевію або навіть заморожений банан.
І якщо ви хочете відмовитися від молочних продуктів, зараз у магазинах є багато хороших безмолочних йогуртів. Ви навіть можете зробити свій власний йогурт з кокосовим молоком.
гарбуз
Яким би був смузі з гарбузового пирога без гарбуза? Тут можна використовувати домашню або консервовану гарбуз. Оскільки рецепт вимагає небагато, це гарний час, щоб використати залишки гарбузового пюре. Однак я рекомендую триматися подалі від начинки для гарбузового пирога. У них уже змішані спеції, але вони також наповнені великою кількістю нездорового цукру.
Обкладинки для смузі з гарбузового пирога
Прикрасьте свій смузі трохи начинок! Вони можуть додати трохи додаткового хрускоту та харчування. Ось кілька ідей
Рецепт здорового смузі з гарбузового пирога
Цей насичений протеїном гарбузовий смузі зі спеціями на смак нагадує молочний коктейль із його осінніми смаками. Готує смачний ранковий смузі або перекус.
-
Змішайте всі інгредієнти до однорідності в блендері.
-
За бажанням посипте корицею та кокосовим цукром або вашою улюбленою начинкою. Насолоджуйтесь!
Харчова цінність
Рецепт здорового смузі з гарбузового пирога
Кількість на порцію (1 порція)
Калорії 168
Калорії з жиру 36
% добової норми*
Жир 4 гр6%
Насичені жири 2 г13%
Поліненасичені жири 0,1 г
Мононенасичені жири 1 г
Холестерин 42 мг14%
натрію 102 мг4%
Калій 313 мг9%
вуглеводи 18 гр6%
Рослинні волокна 1 г4%
Цукор 13 гр14%
білок 15 гр30%
Вітамін А 4902 МО98%
Вітамін С 1 мг1%
Кальцій 233 мг23%
Залізо 1 мг6%
* Відсоткові добові значення базуються на дієті на 2000 калорій.
Харчова цінність наведена для однієї порції смузі без добавок.
Більше рецептів гарбуза
Шукаєте нові рецепти? Ось ще кілька улюблених осінніх страв моєї родини.
Ви любите гарбузові прянощі? Які ваші улюблені способи використання гарбуза? Залиште коментар і дайте нам знати!
