Ви коли-небудь перекушували і просто хотіли чогось … більше, але не обов’язково повноцінної їжі? Можливо, ви втомилися від старих протеїнових батончиків, звичайних овочів і соусів, і вам потрібно щось ситне, щоб протриматися до обіду. Або ви шукаєте свіжий гарнір, який вразить друзів чи колег.
Цей вірусний рецепт салату з огірків є освіжаючим варіантом класичної закуски: нарізаних огірків! Приготований з майонезом і грецьким йогуртом, приправлений часником, кропом і лимонним соком, цей салат працює як енергійна закуска або веселий гарнір. Він швидко збирається і легко зберігається на потім.
Спробуйте, додайте те, що вам подобається, або внесіть зміни: найкраще в цьому рецепті — це його універсальність. Насолоджуйтесь!
Салат з огірків
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 1 цілий англійський огірок
- 1 столова ложка світлого майонезу
- ½ чашки нежирного грецького йогурту
- 1 зубчик часнику
- ¼ склянки свіжого кропу
- ¼ склянки червоної цибулі
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 щіпка солі
Інструкції:
- Використовуйте мандолінний слайсер, щоб нарізати англійський огірок.
- Додайте огірок у великий контейнер для зберігання або банку з кришкою. (Переконайтеся, що ваш контейнер має прикріплену кришку!)
- Подрібніть червону цибулю та часник і додайте їх у каструлю до всіх інших інгредієнтів.
- Помістіть кришку на ємність і струсіть, поки всі інгредієнти добре не перемішаються. Насолоджуйтесь!
Приблизна інформація про харчування
На порцію: Калорії: 154; Загальний жир: 3,8; Насичені жири: 0,6; Мононенасичені жири: 1,1 г; Холестерин: 7 мг; Натрій: 290 мг; Вуглеводи: 16 г; Харчові волокна: 1,6 г; Цукор: 8,7 г. Білки: 13,1 г
