Один з моїх улюблених моментів будь -якого дня – це перший ковток кави. Теплий, заморожений, солодкий або чорний, я можу сміливо сказати, що я любитель усіх сортів кави на деякий час. Лише недавно я почав бачити, як у місцевих продуктових магазинах з’являються низькі бренди кави з обіцянками бути благородними в кишечнику, і я був схвильований. Ви знаєте, що говорить в Інтернеті: Проблеми з животом – це проблема гарячої дівчини. Отже, я вийняв, щоб спробувати найкращі марки кави з низькою кислотою, які могли б зробити мою кишку і дозволити мені ще трохи насолоджуватися моїм ранком. З порадами та марками кави з низькою кислотою внизу ви також можете.
Що таке кава з низькою кислотою?
У мене було багато питань про те, що саме таке кислотність, що вона може зробити у вашому тілі та як знайти каву з меншим вмістом кислотності. Загалом, кава – це дуже кислий напій завдяки типу використовуваних квасолі, методу випічки та наявності кофеїну. Це поєднання факторів іноді може призвести до розладу шлунку або неприємного кофеїну. Завдяки популярності кави з низькою кислотою я поклав кілька чіпсів на тест, щоб точно побачити, як ці препарати.
Як кава впливає на травлення
Будемо чесними – кава може бути трохи бунцером, коли мова йде про травлення. Я знаю імпульс до досягнення чашки перше, що вранці, але щось їсти заздалегідь – це ключ до уникнення нещасного шлунка. Кофеїн може доторкнутися до рівня кортизолу, якщо ви біжите на порожній, а сама кава може підвищити кислотність шлунка, активуючи додаткову соляну кислоту. Це може спричинити печірку, кислотний рефлюкс та загальний дискомфорт – не найкращий спосіб розпочати день.
Що робить певну каву менш кислою
Не змінюючи ранкову рутину, ви можете легко додати до кави трохи молока або вершків, що нейтралізує кислоту. Однак, якщо ви вже схильні до проблем із шлунком, більше молочних продуктів може бути не тією відповіддю, яку ви шукаєте. Там, де збираються ваші кавові зерна, і підйом збирання врожаю може визначити вміст кислоти. Під час покупок шукайте квасолю з В’єтнаму, Бразилії, Суматри та Нікарагуа, якщо ви плануєте зменшити вміст кислоти.
Якщо ви заварюєте вдома, є деякі способи, якими ви можете зменшити кислотність у ранок. Деякі поради:
- Продовжити час випічки. І температура випічки, і тривалість можуть впливати на кислотність вашої кави. Щоб знизити кислотність вашої кави, спробуйте підготуватися при більшій температурі води, але протягом більш тривалого періоду часу. Ваша кава може виглядати гірше, ніж зазвичай, але фактичний вміст кислоти буде значно нижчим.
- Інтегруйте яєчні шкаралупи у свою землю. Оскільки яєчні шкаралупи є лужними матеріалами, вони працюють над зниженням кислотності всього, що включається, включаючи ранкову чашку Джо.
- Використовуйте грубе шліфування кавових зерен. Оскільки кава з дрібною землею містить більше частинок, ніж кава, використовуючи більш товсті ґрунти при меншій температурі, не дозволить вашій кисличній підготовці бути кислим і гіркий. Оцінка!
Пошук менш кисла кава на грилі
Коли мова йде про на грилі -освітлення, середній і темний смажений обсмажений коронку для нижньої кислотності. Він містить менше сполук, які викликають вироблення кислоти в шлунку. Зміна методу вашого пивоваріння також може вам допомогти. Еспресо, з швидким часом підготовки та холодною підготовкою, яка використовує менше тепла, як правило, менш кисла.
Перевіривши асортимент брендів з низькою кислотою кави, я зібрав список моїх улюблених брендів з низькою кислотою для тих, хто шукає більш м’яку чашку. Ось ваш посібник з пиття розумніше.
10 низькокислотних кавових брендів, тестування та тестування
Ви готові змінити ранкову рутину? За допомогою цих варіантів кави з низькою кислотою ви можете насолоджуватися чудовим спалюванням чашки.
Примітка: Багато кави в цьому списку пропонуються у вигляді цілого, ґрунту та пакетів. Переконайтеся, що ви вибрали бажану форму, перш ніж її перевірити!
Краще доступно: французька кава торговця
Тільки коли я думав, що торговець Джо не може покращити, я знайшов вибір низької кислоти для їхньої французької кави. Ця кава була випробувана повною, з інтенсивними, але солодкими ароматами кави. Квасі пропарюються перед їх довгим повільним смаженим, що допомагає видалити кислотність, не впливаючи на смак. Я виявив, що ця суміш є гладкою, а не гіркою порівняно з типовими французькими смаженими кави, які я спробував. І по -справжньому торговця Джо, це один з найдоступніших варіантів низької кислоти менше ніж десять доларів.
- Смакні нотатки: Смокі з натяком на солодкий шоколад
- Тип випічки: Темрява
- Походження: Бразилія та Перу
Якщо ви схожі на мене і, мабуть, перебуваєте на ходу майже 24/7, чистота кави пропонує відмінний вибір пакетів одномовної суміші. Суміш “зручності” спеціально розроблена для легшого перетравлення, ніж традиційна кава, зберігаючи сильний смак. Ця суміш містить високий рівень антиоксидантних фенольних сполук у його низькій радіаційній суміші для додаткового підвищення поживних речовин. Поки чистота продає і квасолю, і простори, я знайшов одноразові сумки, ідеальні для зайнятого ранку, коли я все ще хотів якісної чашки кави. Вони також пропонують наземний варіант, якщо ідея одноразових пакетів не така приваблива. Якщо ваш чутливий шлунок і довгий сніданок точно не згодні, це може бути кава для вас.
- Смакні нотатки: Смажений волоський горіх, чорний шоколад, коричнева спеція
- Тип випічки: Темрява
- Походження: Нікарагуа, Гондурас та Колумбія
Куленепроникна кава виграє свою точку в цьому списку з деяких чудових причин. Середня смажена суміш спричинила мінімальні травні побічні ефекти, забезпечуючи при цьому досить удар від вмісту кофеїну. Моя кава мала трохи гіркий смак, але вона приїхала для легкого укусу з його солодкими смаками. Я не виявив, що ця кава мав будь -який кислий дренаж, і рекомендував би її досвідченим кавоварам, які потребують цього додаткового кофеїнового удару.
- Смакні нотатки: Кориця, слива та апельсина з какао -лісовим горіхом
- Тип випічки: Середній
- Походження: Колумбія, Сальвадор та Гватемала
Однією з найвідоміших кави з низькою кислотою серед знань про кави є рятувальний кут. Всі їх продукти – це кави з низькою кислотою і її можна придбати як квасоля, ґрунт або “мішок”, одноразове використання. Їх темне смаження сухе і солодке, з гладкими смаками. Lifeboost набула популярності завдяки рівню pH, який у всіх його кавах на шість і вище, порівняно з pH близько п’яти або нижчих у більшості традиційних кави.
- Смакні нотатки: Шоколад
- Тип випічки: Темрява
- Походження: Нікарагуа
Французький смажений Puroast -одна з найменших сумішей з низьким вмістом кислотних коричневих. Вони пропонують багато ароматів, таких як сміливий ванілі та преміум -хуельни, але їх французька смажена є відмінним вибором низької темної смаженої кислоти, якщо ви чутливі до ароматів. Типові французькі грилі можуть бути гіркими, але ця суміш не має гірких елементів.
- Смакні нотатки: Копчений і солодкий
- Тип випічки: Темрява
- Походження: Венесуела
Незважаючи на те, що середня кава може бути не найбільш бажаним вибором для досвідченої кави, низький кислотний органічний вибір Фабули може змінювати думку на смачні аромати, такі як коричневий цукор та м’які фрукти. Ця кавова суміш сповнена аромату та свіжої, ніж більшість зберігається, низькокислотна коричнева, що є причиною його дещо вищої ціни. Однак, якщо ви вибірковуєте для смаку та свіжості своєї підготовки, цей бренд може спробувати.
- Смакні нотатки: Карамелізовані цукри, горіхи, шоколад, багатий
- Тип випічки: Середній
- Походження: Перу
Що стосується різноманітності, Volcanica Coffee отримує торт. Цю каву можна придбати у чотирьох формах – цілої квасолі, крапельниці, шліфування еспресо та французького типу. Бренд також пропонує 26 різних сортів кави з низькою кислотою, які відповідають критеріям низької кислоти від рН від 5,6 до 5,2. Їх темне смаження дивовижно солодке, з нотами чорного шоколаду та карамелі, які доповнюють його повний і сміливий смак.
- Смакні нотатки: Тютюн, чорний шоколад та карамель
- Тип випічки: Темрява
- Походження: Колумбія, Гватемала та Суматра
Якщо ви зробили це поки що в низькокислотних кавових брендах, але у вас немає кавоварки, Vitacup пропонує чудовий низькокислотний вибір, який поставляється у форматі K-Cup Keurig! Темне смаження Vitacup не тільки є надзвичайно зручним для подорожей або зайнятого ранку. Я виявив, що ця кава плавніша і краща врівноважена, ніж інші кави K-Cup, які я зробив.
- Смакні нотатки: Табір та какао
- Тип випічки: Темрява
- Походження: Гватемала
Якщо ви великий шанувальник різних сумішей, кава Люсі Джо охоплює вас. Сімейна компанія пропонує ґрунти та квасоля з низькою кислотою з багатьма унікальними смаками та на грилі. Оригінальна суміш низької кислоти – це ідеальне поєднання солодкого та гострого, зберігаючи свою чашку кави інтенсивно і від гіркого.
- Смакні нотатки: Солодкий і земляний з спеціями підказок
- Тип випічки: Середній темний
- Походження: Індонезія та Бразилія
На додаток до його приголомшливої упаковки, Mastermind Coffee пробивається до цього каталогу через додатковий психічний порив, який традиційні кави зазвичай не пропонують. Низькокислотна смажена еспресо гладка і не така сильна, як традиційне еспресо, але має ноту солодкості. Він є потужним з точки зору вмісту кофеїну, тому розбавлення цієї крему кремом або випивання невеликої чашки одночасно може бути гарною ідеєю.
- Смакні нотатки: М’яко солодкий і земляний
- Тип випічки: Еспресо
- Походження: США
Ця публікація була нещодавно оновлена 15 березня 2025 року, щоб включити нові ідеї.
&w=120&resize=120,86&ssl=1)
