Ні телефону, ні Інтернет: Перший візит до Касабланки

Згідно з моєю жалюгідною картою, я мав би бути поруч із Королівським палацом. Але нічого в переповненому кварталі Mers Sultan в Касабланці, де трамваї потрапили в магазини та кафе, не виглядало з віддаленого палацу. Я спробував дорогу, а потім наступну. Нарешті, я підійшов до деяких дівчат -підлітків у джинсах і очолював Downing Diet Cokes з закусочної.

“Я шукаю палац”, – сказав я в елементарній французькій мові і показав свою карту. “Він каже, що він повинен бути поруч”.

Одна з дівчат подивилася на розрізаний аркуш паперу і з голосом, завантаженим підлітковою презирством, він запитав: “У вас немає телефон; ”

Ні, у мене не було телефону. А точніше, я це зробив, але я не використовував його.

Окрім придбання квитка на літак, мій план полягав у дослідженні Касабланки – марокканського міста, якого я ніколи не відвідував – без використання Інтернету. Це не означало онлайн -досліджень, ні GPS, ні Ubers, ні Airbnbs, ні віртуального словника та дурного ланцюга, щоб уникнути соціального збентеження.

У той час, коли все більше і більше з нас відчувають потребу в цифровому детоксикації, я сильно знаю, як Інтернет, за всі його переваги, також змінив подорож на найгірше. Він не тільки відіграє ключову роль у надмірній, але й вирівнювала почуття відкриття. Дозволяючи нам прочитати меню ресторану, візуалізувати веб -сайти та складати списки, Інтернет розповідає, що ми будемо переживати до того, як ми приїдемо.

Я міг використовувати путівник, але це було протилежним духу зусиль. Зрештою, моя головна мета полягала в тому, щоб побачити, чи зможу я відновити почуття розвідки – і навчитися деяких уроків ретро подорожей по дорозі.

Урок 1: Отримайте гарну карту

Після польоту до аеропорту Мухаммеда V Касабланки, моя перша серія полягала в тому, щоб знайти карту. Я підійшов до жінки, яка сиділа на тому, що я мав бути інформаційним офісом. – Звичайно, у мене є карта, – відповів він. “У мене є телефон”.

Однак це направляє мене до поїзда до центру міста. Коли я приїхав на станцію Ейрі, я зрозумів, наскільки складно відключений тут. Не було жодних знаків “ти тут”, не було місця врятувати мій багаж, поки я орієнтувався, і немає чітких доказів-принаймні, у цьому неарабійському читачеві від того, в якому напрямку це призвело до центру міста.

Ще без карти я взяв напрямок і почав ходити. Палм -авеню виглядав як гарна ставка, і я незабаром був у магазинах та ресторанах. Поза воротами про те, що я мав бути старою Медіною, я побачив, як пофарбований на руку Марк: “Ryad 91.”

Урок 2: Попросіть побачити кімнату

Я знав з попередніх поїздок до інших марокканських міст, що “Райад” або “Ріада” означає “корч”. Незабаром Мохаммед, високий, чоловік, сповнений чоловіка, привітав мене до вестибюля подушки і не дивився ображений, коли я попросив побачити єдину кімнату відпочинку, угоду про Дірхамса 360 або близько 37 доларів. Це було просто і чисто, але трохи клаустрофобічне, з вікном. Я взяв кімнату, вирішивши, що наступного дня шукатиму щось більш просторе.

Тим часом я попросив Мохаммеда на карту. “Хвилину”, – сказав він, сидячи на своєму комп’ютері і друкуючи його з Google. Близько дванадцять шляхів до цього були названі. Решта була розгублена до ліній.

Хороша річ у незнанні полягає в тому, що воно може перетворити все на відкриття. І було багато, що мене зачаровує по маршрутах Касабланка: милі мінарети. Пекарі тягнуть теплий, плоский хліб з зовнішніх печей. Запуск вуличного мистецтва, живий проти побілених стін, які дали його ім’я.

Мої мандри почалися біля дверей корчми. Тримаючи порт праворуч, я зайшов на захід через ринок фермерських продуктів, де продавці продавали жирні горіхи з візки та квадратів листя, де чоловіки сиділи за низькими столами, які їдять смажені рибні бутерброди. Ігуляючи по бастіонах, побудованих, коли Португалія керував портом, я побачив величезну структуру. Я запитав деяких хлопців, що пірнають в океан зі скелястого пляжу. “C’est La Plus Grande Mosquée du Monde” була відповіддю.

Я справді наткнувся на найбільшу мечеть у світі? На жаль, мої інформатори не були абсолютно надійними. Мечеть Хассана II може мати одну з найбільших мінаретів у світі, але це не найбільший. І як туристичні автобуси за кутом виявилися головною визначною пам’яткою Касабланки.

Я міг зрозуміти, чому хлопці перебільшують. Маючи потужність 25000 людей, мечеть призначена для прийняття, а не лише її розміром. Кожен сантиметр покритий складними ремеслами, від штукатурки до мозаїки до шаленого. У супровідному музеї я дізнався, що для завершення потрібно 12 000 майстрів.

Мої атракціони принесли більше відкриттів: дороги в центрі міста з будівлями арт -деко. Сучасне марокканське мистецтво в елегантному віллі des Arts. Музей Слауї Абдеррахман, з плакатами берберських ювелірних виробів та колоніальної епохи.

Подорож без очікувань також робить вас більш обережними щодо звичного життя. Мені подобалося приїхати до чоловіка на площі, що продає каву з невеликого контейнера та магазину домашнього господарства, де шалені жінки в Джеллабасі були розгублені, щоб дістати руки на фритюрниці, які щойно перевершили, деякі з трьох -чотирьох.

Касабланка не спричинила туристів. Він був дуже зайнятий життям свого життя.

Урок 4: Залиште FOMO

Я знайшов свій другий готель на дорозі з Вілла з Bougainvillea. Кімнати в догі (близько 2200 Дірхам), колись приватний будинок, сильно зігнулися на походження джазу, оксамитових стін і щонайменше одну фотографію Джозефіни Бейкер. Зупинившись там, серед так званих меблів та мила з апельсиновим ароматом, я намагався не замислюватися, чи є навіть більш відмінний готель Casablanca i. У мене не було Я знаходжу це.

Подорожі від’єднані засоби для того, щоб страх втратив. Інтернет може переконати нас у тому, що його найкращі списки є об’єктивними істинами і що кожен мандрівник, який не працює через них, був встановлений менше.

Мені довелося боротися з жалом на центральному ринку, де десятки лавок морепродуктів подавали свіжі устриці та рибу. Як вибрати? Я оселився в Надії через місцевих бізнесменів. Чи були соковиті сардини на грилі, які кинулися з інтенсивним соусом Чермула найкращим на ринку? Це було найкраще, що я їв.

Те саме стосується ідеально приправленої курячої шаварми, яку ми показали в розкішному районі Расін та делікатної випічки Газельського рогу в пекарні в районі Готьє – місця, які я вибрав, тому що вони були зайняті місцевими клієнтами.

Але ця стратегія не спрацювала в моїх пошуках ресторану, який подає традиційну марокканську їжу, оскільки місцеві відвідувачі часто обирають кухню, відмінну від тієї, яка приходить вдома. Тож, коли я потрапив у їдальню Ле Куїстот і слухав кастильські іспанські, британські англійські та Нью -Джерсі акценти, я не мав великих надій.

Але мій кус -кус був пухнастою, смачними овочами, а карамелізована цибуля та мигдаль додали лише належну солодкість і хрускіт. Коли Азіз Беррада, шеф -кухар і власник сказали мені, що його куска найкраща в Касабланці, я повірив йому.

Якщо так, то це був лише один з його талантів. До того, як Азіз став шеф -кухарем, він сказав мені, що він був фотографом Хассана II, того ж монарха, який наказав побудувати імпозантну мечеть. Коли монарх помер, Азіз вирішив, що настав час зміни в кар’єрі.

Урок 5: Поговоріть з людьми

Моя розмова з Азізом – що не сталося б, якби мене поховали на своєму телефоні, поки їжа – змусила мене бути готовим побачити палац, де він працював. Отже, в мій останній день портьє в Догі надрукував ще одну карту Google.

Тоді я програв. Не отримавши допомоги від підліткової соди, я блукав до блоків, врешті -решт попросивши вказівки літнього чоловіка, який вказав на червоні прапори на задньому плані: Палац.

Тільки він не був відкритий для публіки. Завжди, очевидно.

Інтернет виявив би це. Однак, коли я боровся з усвідомленням того, що я витратив години, щоб досягти цих непроникних стін, я бачив дорогу з книгарнями. Принаймні, я подумав, я можу знайти гідну карту.

І я це зробив. Але дорога також призвела до того, що магазини продають килими з килимами ручної роботи та мідним чаєм, двір, повна бочок оливків та ворота з побіленими алеями, які нагадували мені Андалузію, навіть до того, як я зустрів крихітний музей.

Розширюване сусідство майже було схоже на обстановку Марокко, яка підходить, розроблена французами у 1920 -х та 1930 -х роках.

Я дізнався це від жінки, яка представила себе як Іман, коли я зупинився на монетному чаю в імператорській каві. Він сидів біля мене і, здавалося, був або знаменитістю, або мером, тому часті були привітання з перехожих. Я запитав, чи можу я поговорити з нею про сусідство.

– Звичайно, моя солодка, – сказав він ідеальною англійською. “Я люблю американців. Ти такий спонтанний”.

Урок 6: Залишайтеся відкритими

Іман запропонував нам перенести нашу розмову до сусіднього місця, яке пообіцяло любити. Я пройшов свій скептицизм, оцінюючи, що можу отримати деякі місцеві рекомендації.

Коли ми ходили, монолог швидкого пожежі Імана залишив трохи місця, щоб запитати про її улюблені ресторани. Але я дізнався, що колись він жив у Сполучених Штатах, продаючи нерухомість, працював у ювелірній компанії та керував Uber.

Врешті -решт ми дійшли до набору стін лише незначно менш вражаючими, ніж палац. Наш охоронець спричинив різьблену двері в прекрасну будівлю, із зеленими та синіми геометричними стінами плитки та складними гіпсами та дворами, переплетеними з помаранчевими деревами. Я досі не мав уявлення, де я був (пізніше я дізнався, що це колишній суд і будинок для Паші, а тепер він використовується для культурних заходів). І мене секретував персонал, включаючи бюрократ із суворим та прибиральною жінкою, яка привітала Іман.

Де були Іман? Політик? Зірка фільму?

Нарешті, мені здавалося. “Ви впливали?” – запитав я.

“Я не люблю етикетки”, – відповів він.

Я ніколи не навчився улюблених ресторанів Імана. Але вона розповіла мені про свою місію поширити повідомлення про те, що ми всі пов’язані. Врешті -решт вона взяла свій телефон, щоб передати нам, жили, як ми обговорювали.

Я прийшов весь шлях без телефону. Я втратив і знайшов свій шлях, виявив пам’ятки та крихітні прикраси. Я розробив почуття міста як місце, яке все ще існувало головним чином для його мешканців, а не його відвідувачів.

І там я був у живій їжі чужих соціальних медіа.

Слідкуйте за Travel New York Times на Instagram і Підпишіться на наш інформаційний бюлетень з подорожей Щоб отримати поради експертів у поїздці більш розумні та натхнення для вашої наступної відпустки. Ви мрієте про майбутнє відпочинок чи просто крісло? Дивіться наш власний 52 частини, які потрібно пройти в 2025 році.