Полуничний лимонад – красивий безлад

Найкращий домашній полуничний лимонад складається лише з чотирьох інгредієнтів і готується швидко та легко. Все, що вам потрібно, це полуниця, лимони, цукор (або простий сироп) і вода, щоб приготувати надзвичайно солодкий, але терпкий класичний полуничний лимонад. Подібно до класичного домашнього лимонаду, цей рожевий напій ідеально підходить для відпочинку біля басейну, пікніка, і його можна готувати більшими порціями, щоб подати натовп на вечірках і зборах.

пов’язані: Electric Lemonade, Pink Lemonade, Lemon Drop Shots, Lemon Drop Martini, Pink Lemonade Jello Shots, Arnold Palmer.

Інгредієнти

• Полуниця: Ви можете розморозити заморожену полуницю для цього рецепту, але намагайтеся використовувати свіжі ягоди, коли це можливо.
• Лимони: Ви точно захочете свіжі лимони для свого лимонаду, коли це можливо. Використовуйте соковижималку для лимона, щоб полегшити процес приготування соку.
• цукор: Секрет максимально рівномірної солодкості вашого лимонаду (без цукрових крупинок, що опускаються на дно глечика) полягає в тому, щоб розчинити цукор у гарячій воді перед тим, як додати лимонний сік і полуницю. Ви також можете купити пляшку простого сиропу в магазині або легко приготувати власний простий сироп для використання.
• вода: Водопровідна вода підійде для цього, але чиста або відфільтрована вода надасть вам чистіший смак, якщо вона у вас під рукою.

Інструкції

Цукор розчинити у воді: Закип’ятіть на плиті 2 склянки води, зніміть з вогню і додайте цукор, помішуючи, поки він не розчиниться. Дайте йому трохи охолонути.

Лимонний сік: Розріжте лимони хрест-навхрест ножем і використовуйте соковижималку, щоб вичавити лимонний сік.

Полуничне пюре: Очистіть полуницю від зеленої оболонки та додайте в кухонний комбайн. Розімніть до однорідності. Ви можете процідити пюре через дрібне сито, якщо хочете відокремити насіння та м’якоть.

Змішувати: Додайте цукрову воду в глечик і додайте решту 4 склянки крижаної води, а потім лимонний сік і полуницю. Перемішайте, щоб з’єднати.

Подача: При подачі наповніть келих льодом і полийте полуничним лимонадом. Насолоджуйтесь!

Поради для будівництва

• Загорніть лимони: Це може здатися дивним, але міцно покатати лимони на столі перед тим, як нарізати їх і вичавити сік, це допоможе виділити сік і полегшить процес витискання.
• Тримайте лід: Не додавайте лід безпосередньо в глечик, оскільки він розбавить рідину під час танення. Додайте його в кожну склянку, а потім полийте полуничним лимонадом зверху.
• Приготуйте лимонад із замороженої полуниці: Щоб створити густий лимонад, приготуйте трохи сильнішу порцію з цукром і лимоном, а потім додайте її в блендер з трохи льоду для замороженого ласощі.

Варіації полуничного лимонаду

• Полуничний Арнольд Палмер: Приготуйте легкий Арнольд Палмер, додавши трохи холодного чаю до свого лимонаду.
• м’ятний лимонад: Розмішайте кілька листочків свіжої м’яти на дні глечика, перш ніж додавати інгредієнти для м’ятного відтінку.
• Лимонад із полуничних шпильок: Додайте в келих горілки або джину, щоб отримати смачний полуничний лимонад.

Як приготувати простий сироп?

Щоб зробити власний простий сироп, змішайте дві склянки цукру та дві склянки води в маленькій каструлі. На середньому вогні варити разом і помішувати, поки цукор повністю не розчиниться і не буде грудочок.

Не кип’ятіть простий сироп довше, ніж потрібно для розчинення. Якщо ви переварите сироп, він з часом перетвориться на карамель.

Дайте охолонути і перелийте в пляшку в холодильнику.

Чи можна заморозити свіжий полуничний лимонад?

Так! Покладіть лимонний сік, полуничне пюре та простий сироп у пакет для заморозки (або кубики льоду, а потім пакет, коли він заморожений) і дайте замороженому полуничному лимонаду розморозитися в холодильнику, перш ніж додавати воду.

Пропозиції подачі

Спробуйте подати цей освіжаючий полуничний лимонад із: