Як міські дієти та штучні підсолоджувачі підвищують глобальний ризик діабету – Firstpost

Приголомшливі 422 мільйони людей у ​​всьому світі борються з діабетом, більшість з яких проживає в країнах з низьким і середнім рівнем доходу. Хвороба забирає приблизно 1,5 мільйона життів щорічно, і прогнозується, що їх кількість буде зростати.

У Європі на діабет страждають 64 мільйони дорослих і 300 000 дітей і підлітків. У 2019 році на континенті зафіксовано 186 000 смертей, пов’язаних із діабетом, і очікується, що до 2030 року це число подвоїться. У третини людей, які живуть з діабетом, діагноз не діагностується, а близько половини намагаються досягти цілей лікування.

Всесвітній день боротьби з діабетом: це найбільша епідемія 21 століття? | Перевага з Палкі Шармою

За оцінками, до 2045 року у 1 з 10 європейців може розвинутися діабет, що спричинено старінням населення та зростанням рівня ожиріння. Регіон вже має найвищий у світі тягар цукрового діабету 1 типу. У той час як в Індії принаймні 77 мільйонів людей старше 18 років мають діабет 2 типу, а 25 мільйонів перебувають у стані переддіабету, причому понад 50% хворих на діабет не знають про свій стан.

Ми поговорили з доктором Вімалом Упреті, додатковим директором відділення діабету та ендокринології в лікарні Max Super Specialty Hospital, Нойда, і обговорили проблеми, запобіжні заходи та пов’язані аспекти.

уривки

Неправильне харчування підвищує ризик діабету

Доктор Упреті: Збільшення поширеності діабету 2 типу викликано не тільки генетичними факторами, але також є наслідком неправильного способу життя, головним чином з точки зору харчових звичок. З урбанізацією та дієтичною тенденцією до штучних підсолоджувачів і висококалорійних закусок випадки діабету 2 типу широко поширені. Раннє розуміння вибору дієти та ранні попереджувальні ознаки можуть допомогти впоратися із захворюванням і запобігти серйозним ускладненням.

Штучні підсолоджувачі підвищують ризик діабету

Доктор Упреті: Поширена помилкова думка про контроль рівня цукру в крові полягає в тому, що штучні підсолоджувачі є безпечною заміною цукру. Ці непоживні цукру, які містяться в дієтичних газованих напоях, нежирних закусках і низькокалорійних продуктах, широко рекламуються як корисні для діабетиків. Однак останні звіти показують, що штучні підсолоджувачі можуть опосередковано впливати на чутливість до інсуліну, тим самим збільшуючи ризик діабету. Хоча вони безпосередньо не підвищують рівень глюкози в крові, штучні підсолоджувачі можуть змінити кишкові бактерії, які відіграють ключову роль у регулюванні роботи інсуліну. Крім цього, перехід на смажену та оброблену їжу в суспільстві Індії, що швидко урбанізується, також відіграє важливу роль у зростанні діабету. Смажена їжа з високим вмістом нездорових жирів (транс-жирів) сприяє абдомінальному ожирінню, яке визнано фактором ризику резистентності до інсуліну та діабету 2 типу.

Оброблена їжа сприяє діабету

Доктор Упреті: Перероблені харчові продукти (тобто попередньо розфасовані закуски, солодкі напої та напівфабрикати) також є основним внеском. У продуктах цієї групи часто багато рафінованих вуглеводів і доданого цукру, що викликає підвищення рівня цукру в крові. Крім того, у них зазвичай мало поживних речовин, таких як клітковина та вітаміни, що робить їх менш корисними для загального здоров’я. Харчування з висококалорійною їжею з низьким вмістом поживних речовин і малорухливий спосіб життя породжують епідемію діабету в міських районах, де ці види їжі доступні та дешевші. Хоча особливості харчування є важливими чинниками розвитку діабету, раннє виявлення захворювання дуже важливо для профілактики та лікування. З різних причин у хворих на цукровий діабет симптоми не проявляються на початковій стадії, але деякі ранні тривожні ознаки не слід ігнорувати.

Симптоми діабету, які не варто ігнорувати

Доктор Упреті: Сильна спрага та поліурія (надмірне утворення сечі) є одними з перших симптомів діабету. Коли рівень цукру в крові підвищується, нирки працюють понаднормово, щоб відфільтрувати надлишок глюкози, що призводить до частішого сечовипускання та зневоднення, і, як наслідок, організм починає прагнути більше води. Втома — ще одна ознака, на яку слід звернути увагу. Коли організм має проблеми з використанням глюкози для отримання енергії, він починає розщеплювати жир і м’язи, через що люди відчувають постійну втому.

Іншим симптомом може бути розмитість зору. Високий рівень цукру в крові може вплинути на кришталик ока та зменшити його здатність фокусуватися. Повільне загоєння порізів і ран також є загальним показником, оскільки діабет погіршує здатність організму відновлювати пошкоджені тканини. Крім того, незрозуміла втрата ваги, навіть за звичайних харчових звичок, може свідчити про дисфункціональну здатність організму метаболізувати глюкозу, що змушує м’язи та жир використовувати організм як паливо за відсутності нормального споживання калорій.

Рання діагностика цукрового діабету відіграє важливу роль у лікуванні та профілактиці ускладнень. При появі наступних симптомів необхідно звернутися до лікаря для обстеження та діагностики. Завдяки ранньому втручанню зміни способу життя, такі як покращення дієти, збільшення фізичної активності та контроль ваги, можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові та зменшити ризик серйозних ускладнень, таких як серцеві захворювання, ниркова недостатність і втрата зору.