Полудень не завжди залишає багато часу для приготування їжі. Ви просто хочете чогось простого та легкого, щоб забезпечити вас силою протягом дня. Цей сендвіч готується швидко та легко, але при цьому він корисний та смачний.
MyFitnessPal співпрацює з Dr. Даніель Белардо, один із наших наукових консультантів, пропонує вам цей багатий на клітковину веганський сендвіч із салатом із тунцем і нутом.
Клітковина чудово уповільнює травлення та допомагає довше відчувати ситість, і в цьому рецепті вона справді міститься. Нут є чудовим джерелом клітковини, а також білка, який має безліч переваг, починаючи від здоров’я кісток і м’язів і закінчуючи енергією.
Хоча в цьому рецепті замість морепродуктів використовується нут, він все одно задовольняє бажання класичного сендвіча з тунцем. «Нут забезпечує насичену консистенцію, схожу на тунця, а селера та червона цибуля додають приємного хрускоту», — каже Белардо.
Бутерброди з тунцем такі ж ситні, як і ностальгічні, а цей рецепт пропонує свіжий веганський відтінок старої класики. Якщо ви шукаєте рецепти з високим вмістом клітковини або веганські страви, шукайте додаток MyFitnessPal: він безкоштовний і містить понад 2000 рецептів. Вони копають вас!
Порцій: 1 | Розмір порції: 1 бутерброд
Компоненти:
- ½ склянки нуту, промити й осушити
- ¼ склянки веганського майонезу
- ½ склянки нарізаної кубиками селери
- ¼ склянки нарізаної кубиками червоної цибулі
- 2 скибочки Dave’s Killer Bread (Доктор Белардо використовує сорт Powerseed через високий вміст клітковини!)
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- У мисці розімніть нут виделкою до пухкості.
- Додайте веганський майонез, селеру та червону цибулю.
- Приправити сіллю і перцем за смаком
- Викладіть салат з тунця та нуту на одну скибочку Dave’s Killer Bread, потім додайте другу скибочку
Харчова інформація:
На порцію: Калорії: ~560, загальний жир: 26,6 г, клітковина: 13,6 г, білок: 15,8 г.
Будь ласка, зверніть увагу, що дані про поживну цінність можуть дещо відрізнятися залежно від конкретної марки веганського майонезу та сорту Dave’s Killer Bread.
&w=120&resize=120,86&ssl=1)
