Гарбузовий хліб – красивий безлад

У цьому легкому рецепті гарбузового хліба є все! М’який м’якуш всередині, злегка хрусткі краї та багато гарбузових спецій. З менш ніж 10 інгредієнтами цей гарбузовий хліб є обов’язковим до приготування цього сезону. Якщо ви любите банановий хліб і осінні настрої, ви ПОВИННІ приготувати цей рецепт.

Я використовую спеції для гарбузового пирога в цьому рецепті швидкого хліба, але якщо у вас їх немає, просто натисніть цей рецепт, щоб побачити всі інгредієнти, які входять до нього. Спойлер: це багато кориці, мускатного горіха, імбиру, гвоздики та запашного перцю – в основному саме те, як я хочу, щоб мій будинок пахнув восени. І це бонус цього гарбузового хліба. воно ТАК добре пахне, коли печеться. І смак не з цього світу.

пов’язані: Тоді спробуйте наше гарбузове печиво, гарбузові кекси, гарбузові цукерки або наш класичний гарбузовий чізкейк.

Інгредієнти

• Вершкове масло
• Коричневий цукор
• Яйця
• екстракт ванілі
• Гарбузове пюре
• Універсальне борошно
• Харчова сода
• сіль
• Спеції для гарбузового пирога

Обов’язково візьміть банку гарбузового пюре, а не суміш для гарбузового пирога. Гарбузове пюре зазвичай містить лише один інгредієнт: гарбуз. Я також люблю додавати цукор турбінадо, який іноді називають цукром-сирцем, на верх цього хліба перед випіканням. Це лише додає трохи хрускоту та більше нагадує пекарню, але це необов’язково!

Як приготувати найкращий рецепт гарбузового хліба

У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло та коричневий цукор. Потім додайте яйця та ванільний екстракт. Далі додайте гарбуз.

У меншій мисці змішайте разом борошно, харчову соду, сіль і спеції для гарбузового пирога, які додають гарбузового смаку. Ми їх били, щоб об’єднатися. Потім додайте сухі інгредієнти до вологих і перемішайте, щоб сформувати тісто для гарбузового хліба.

Збризніть форму звичайного розміру кулінарним спреєм з антипригарним покриттям або вистеліть пергаментним папером. Додайте тісто і зверху посипте цукром турбінадо, якщо він використовується. Випікайте в духовці при 325°F протягом 50 хвилин. Зубочистка, вставлена ​​в центр, повинна вийти чистою. тобто без тіста. Дайте йому охолонути на сковороді протягом 15 хвилин, перш ніж спробувати його вийняти.

Я люблю цей рецепт гарбузового хліба, теплого з невеликою кількістю масла. Ви можете зберігати залишки в герметичному контейнері або пластиковій упаковці принаймні 3 дні. Якщо ви хочете охолодити залишки хліба, це, ймовірно, займе трохи більше часу. Ви також можете заморозити цей гарбузовий хліб. Поставте в мікрохвильову піч на 30 секунд, щоб розігріти.

Поради для будівництва

• Я завжди розбиваю яйця в невелику миску, перш ніж додавати їх до будь-якого рецепту. Якщо я покладу в суміш шматочок яєчної шкаралупи, я зможу легко виловити його половиною яєчної шкаралупи, що залишилася. Це набагато складніше зробити, якщо ви вже додали яйця в тісто.
• Якщо у вас немає спецій для гарбузового пирога, ви можете замінити їх 1 чайною ложкою кориці, 1/4 чайної ложки мускатного горіха, 1/4 чайної ложки імбиру, 1/4 чайної ложки гвоздики та 1/4 чайної ложки духмяного перцю.
• Мені дуже подобається антипригарний спрей для випічки Pam, виготовлений із борошна, який також називають «ідеальним вивільненням». Я думаю, що цей продукт дуже добре підходить для форм для випічки.
• Якщо ви хочете додати до цього гарбузового хліба до 2/3 склянки шоколадної стружки, не соромтеся! Інші чудові добавки включають подрібнені пекан або волоські горіхи.

Більше рецептів гарбуза