Далстон, де живе квітковий підприємець Кайва Каймінс, є жвавим східнолондонським анклавом незалежних компаній. Каймінс показала CNBC Travel її улюбленими місцями.
Флорист Кайва Каймінс, можливо, народився в Австралії, але Далстон є його домом.
Каймінс живе та працює в анклаві Східного Лондона, де у 2020 році вона відкрила свою квіткову студію My Lady Garden.
Це фізичний прояв її однойменного облікового запису Instagram, започаткованого під час школи квітів у 2016 році. Зараз у неї понад 50 000 підписників.
«Зрештою я захотів працювати на себе повний робочий день», — сказав Каймінс CNBC Travel. «У мене було заплановано кілька заходів на літо, тож я зважився відкрити власну студію».
Блокування через Covid-19 прискорили цей процес. Оскільки особисті заходи були скасовані, Каймінс зосередилася на щотижневих доставках квітів і розпродажі квітів за зниженими цінами, поки вона не зможе відновити свій бізнес з проведення весіль і заходів.
Багато сусідів Каймінів мають подібні історії про побічні ефекти епохи пандемії, які перетворилися на повну кар’єру.
В останньому епізоді серії подорожей Downtime від CNBC Каймінс провела нас у екскурсію деякими зі своїх улюблених місць, зокрема:
- Papo’s Bagels, данина нью-йоркській крамниці бубликів, пропонує сім різновидів, у тому числі знаменитий бублик “Все”.
- Dead Good Coffee, кафе, яке вночі перетворюється на бар, з диско-кулею та відповідною музикою.
- Oeno Maris, рибний магазин із винним баром позаду, де регулярно проводяться вечори сашимі.
- Бродвейський ринок, осередок незалежних магазинів і ресторанів, ідеальний для недільної прогулянки.
- Винний магазин Dan’s, спокійний бар, що спеціалізується на натуральних винах.
Перегляньте відео вище, щоб дізнатися, як насолоджуватися простоєм у Далстоні.
&w=120&resize=120,86&ssl=1)
&w=120&resize=120,86&ssl=1)
