Задовільна веганська кокосова дал готова за 30 хвилин

Коли я замислююся про основні страви, які щовечора з’являлися на нашому кухонному столі, хлопець був випробуваний і правдивий. Були роті, сабзі та дал. Як тільки ротіс їв, каструля з рисом завжди приєднався до столу, щоб закінчити те, що залишилося від Дала. Зараз Дал займає більше щотижня, а не щоденний вигляд на моїй кухні, але мені завжди подобається її задовільне тепло та комфорт, і я люблю грати з різними смаками та доповненнями.

Дал – це кінцева їжа контейнера. Використовуючи деякі ароматичні інгредієнти та спеції, ви можете отримати тони аромату на цій страві, а потім оновити його стільки, скільки хочете. У цьому випадку я сперся на свою тугу на свіжий зелений, коли пружина повертає кут, додавши до контейнера велику жменю кукурудзи. Якщо ви на деякий час були, то ви знаєте, що я завжди перебуваю на місії, щоб знайти спосіб з’їсти зелене, не їсти салат. Ця страва-це ідеальний спосіб дістатися до овочевого білка, порції овочів та багатьох ароматів нагріву-все за тридцять хвилин.

Інгредієнти, які вам знадобляться для цього кокосового горіха з кукурудзою

Список інгредієнтів цього рецепту досить простий, але ви можете грати з тим, що маєте на кухні, і що вам найбільше подобається!

Цибуля. Особисто я люблю розрізати цибулю надзвичайно приємно для Дал, але якщо ви віддаєте перевагу більше текстури, є грубий хліб.

Часниковий. Знову ж таки, дуже тонке фаршевне м’ясо – це моя перевага тут.

Томатна паста. Я вважаю, що додавання трохи томатної пасти просто допомагає по -справжньому скуштувати солону ноту. Ви можете віднести томатний соус, якщо вам потрібно!

Спеції. Багато з них! Ми використовуємо кмин, гірчичний насіння, коріандр, куркума та чорний перець, цвітіння, щоб допомогти зробити їх смак.

Сочевиця. Ви можете обміняти будь -яку сочевицю, яка вам тут подобається. Я раніше використовував жовту сочевицю, але також як чорну та зелену сочевицю. Ви навіть можете змішатися залежно від того, що у вас є.

Кокосове молоко. Ви можете використовувати будь -яке молоко без молочних продуктів, але кокосове молоко додає приємну ніжну солодкість і багатство.

Капуста. Я віддаю перевагу капусту Лакінто для супів, супів і далів, але ви також можете використовувати шпинат, якщо ви віддаєте перевагу.

Лимон. Я люблю трохи кислотності для обслуговування, тому велике стиснення лимона робить трюк.

Чому вам доводиться насолоджуватися сочевицею перед приготуванням їжі

Хоча цей рецепт дуже швидко поєднується, важливо пам’ятати про те, щоб насолоджуватися своїми сочевицями заздалегідь. Було кілька разів, коли я вирішив зробити Дал, а потім зрозумів, що забув замочити сочевицю, і весь мій день знищений. Гаразд, це частина перебільшення, але занурення лінз важливо.

Незважаючи на те, що технічно ви можете готувати сочевицю, не просочуючи їх (для приготування потрібно більше часу), що робить поглинання, полегшує перетравлення сочевиці і дозволяє полегшити поглинання мінералів. Я беру лише велику миску, додаю сочевицю і повністю накриваю водою, залишаючи миску в кут моєї лавки, покритий рушником. Потім, коли ви будете готові готувати, я стікав і даю сочевицю швидке полоскання.

Поради щодо подачі та зберігання залишків цього веганського кокосового далу

Існує багато цікавих способів налаштування цього Дала до сервісу, виходячи з того, що вам найбільше подобається.

Зазвичай я зроблю невелику кружку йогурту, а верх з тонною свіжої трави для цього Дал. Якщо я відчуваю себе фантазійним, я додам трохи цибулі та більше квітучих спецій для додаткового аромату. Ви можете подавати з Naan, Roti або Rice, або їсти його самостійно!

Щоб зберігати залишки, зберігайте герметичну контейнер у холодильнику до трьох днів. Для повторного нагрівання я буду використовувати мікрохвильову піч лише більшу частину часу, але ви також можете додати до каструлі плиту і досягти тушкування для обслуговування.

Відбиток