Кривавий Цезар (він же напій Цезар) — це варіант класичної Кривавої Мері, у якому замість томатного соку використовується сік Clamato. Цей популярний у Канаді напій виготовляється із соку Clamato, вустерширського соусу, гострого соусу та готового хрону. Половина задоволення — це прикрасити свій напій, тому збожеволійте.
Більше пізніх коктейлів: Кривава Марія, Мімоза, Викрутка, Текіла Санрайз, Палома, Харві Волбенгер, Кавунова Маргарита, Сніданок.
Кривавий Цезар Інгредієнти
- Горілка – Вибирайте якісну неароматизовану горілку.
- Сік кламато – Великою відмінністю в цьому рецепті є використання соку Clamato замість томатного соку.
- Вустерширський соус – Пікантний соус, який часто використовують у рецептах гриля та Кривавої Мері.
- Гострий соус – Як соус Табаско, Чолула або Тапатіо.
- хрін – Вибирайте готовий хрін, а не соус з хрону.
- Обрізки – Криваві Цезарі – це гарнір. Ви можете комбінувати ідеї. Деякі з наших фаворитів включають свіжі стебла селери, помідори, мариновані огірки, зелені оливки, лайми, скибочки халапеньо, спаржу, коктейльну цибулю або свіжий розмарин чи кінзу. Ви також можете включити такі продукти, як сир, салямі або креветки. Чим більше, тим краще!
Найкращий скляний посуд для подачі Кривавої Марії – будь-який тип високого келиха, наприклад, келих Collins або півлітра. Я використав ці дерев’яні гарніри, щоб створити веселий томатний гарнір.
Інструкції
У шейкері з льодом змішайте горілку, сік Clamato, вустерширський соус, гострий соус і хрін.
Струсіть протягом 10-15 секунд, поки добре не охолоне.
Процідіть і перелийте в коктейльний келих зі свіжим льодом.
Прикрасьте селерою, оливками, беконом або чим душа забажає!
Поради для будівництва
- Варіації – Подібно до Кривавої Мері, ви можете торгувати духами по черзі. Спробуйте Текілу Цезар, Джин Цезар або Бурбон Цезар.
- Апельсиновий сік – Деякі рецепти клянуться додаванням апельсинового соку до вашого рецепту. Я ще не пробував, але це звучить цікаво через трохи солодкого та солоного смаку.
- Солона губа – Додайте солоний обідок, якщо хочете трохи більше. Спробуйте наш рецепт солоної маргарити, коли наступного разу захочете приготувати соляні склянки.
- Додаткові матеріали – Якщо ви хочете додати родзинки своєму коктейлю, додайте вичавлений сік лайма. Якщо ви хочете підсилити солоний смак, додайте в коктейль щіпку часникового порошку, солі селери або чорного перцю.
- Сік молюсків – У багатьох варіаціях цього рецепту, починаючи з 1950-х років, потрібен сік молюсків. Ми також чули про рецепти, до складу яких входить сік із солоних огірків — я б хотіла це спробувати!
Більше рецептів коктейлів
Яка різниця між Цезарем і Кривавою Мері?
Напій Caesar використовує сік Clamato, тоді як Bloody Mary використовує томатний сік.
З чого готують напій Цезар?
До складу напою «Цезар» входять горілка, сік Clamato, вустерширський соус, гострий соус і готовий хрін.
Більше рецептів сніданку
Отримайте наш БЕЗКОШТОВНИЙ посібник із рецептами більш популярним рецепти на всі часи!
Отримати посібник
Безкоштовний посібник з популярних рецептів
Наші 25 найкращих рецептів усіх часів!
Вихідні дані
Отримайте рецепт
Навчіться готувати «Кривавий Цезар», використовуючи горілку, сік Clamato, вустерширський соус, гострий соус і хрін. Прикрасьте селерою та іншим!
Інструкції
-
У шейкері з льодом змішайте горілку, сік Clamato, вустерширський соус, гострий соус і хрін.
-
Струсіть протягом 10-15 секунд, поки добре не охолоне.
-
Процідіть і перелийте в коктейльний келих зі свіжим льодом.
-
Прикрасьте стеблом селери, оливками, беконом або чим душа забажає!
Примітки
- Варіації – Подібно до Кривавої Мері, ви можете торгувати духами по черзі. Спробуйте Текілу Цезар, Джин Цезар або Бурбон Цезар.
- Апельсиновий сік – У деяких рецептах обов’язково додають трохи апельсинового соку. Я ще не пробував, але звучить цікаво через солодкий і солоний смак.
- Солона губа – Додайте солоний обідок, якщо хочете трохи більше. Спробуйте наш рецепт солоної маргарити, коли наступного разу захочете приготувати соляні склянки.
- Додаткові матеріали – Якщо ви хочете додати родзинки своєму коктейлю, додайте вичавлений сік лайма. Якщо ви хочете підсилити солоний смак, додайте в коктейль щіпку часникового порошку, солі селери або чорного перцю.
- Сік молюсків – У багатьох варіаціях цього рецепту, починаючи з 1950-х років, потрібен сік молюсків. Ми також чули про рецепти, до складу яких входить сік із солоних огірків — я б хотіла це спробувати!
Харчування
Харчова цінність
Кривавий напій Цезаря
Кількість на порцію
% добової норми*
* Відсоткові добові значення базуються на дієті на 2000 калорій.
Примітка. Харчування розраховується автоматично за допомогою Spoonacular для вашої зручності. За необхідності ми рекомендуємо використовувати ваші власні розрахунки поживності.
