Я люблю запах випічки. Особливо, коли в духовці лимонні малинові булочки! Вони наповнюють весь будинок теплим ароматом свіжої малини. Свіжий лимонний сік і соковита ожина – ідеальне комбо. Насправді, ще одна улюблена насолода в нашому домі, ця здорова ягода також поєднує в собі ягоди та випічку.
Радбер: Дієта (і улюблена закуска дитини!)
Сезон малини-один з моїх улюблених сезонів фруктів U-Pick. Діти люблять допомагати (можливо, з додатковою перевагою, щоб скуштувати деякі, поки вони отримують!).
Щоб заморозити колінчасті вали, просто вимийте їх за допомогою лимонного соку, розведеного водою (див. Це положення про миття фруктів та овочів). Покладіть ягоди на тарілку на лавку, щоб висохнути при кімнатній температурі, і склеюйте їх до замерзання контейнерів. Ці контейнери зі скляним блоком – один з моїх улюблених способів заморозити речі. Вони герметичні і ясні, щоб ви могли легко побачити, що всередині, і красиво укладено.
А ви коли -небудь пробували закуски простими замерзлими колінчастими валами, безпосередньо від замерзання? Тут він улюблений малюк, особливо в спекотні літні дні.
Найкраща частина (за винятком того, що заморожені удари – це майже закуска без роботи): колінчасті вали смішні! Високо антиоксиданти, волокна, вітаміни С і К, Калій та багато інших вітамінів та мінералів, легко зрозуміти, чому сухарі заробляють назву “суперпродукти”.
Як зробити лимонні кекси з кокосовим борошном
Більшість кексів сповнені переробленого гранульованого цукру, коричневого цукру, цукру з пудрою (дуже цукор!) Та Універсального борошна (глютен). На відміну від переробленого вибору цукру, ці лимонні ожини кекси сповнені здорового інгредієнта. Кокосове борошно, кокосове молоко та яйця роблять ці кекси з високим вмістом клітковини та білка. Це смачна комбінація, гарантована збереження цього маленького живота (принаймні трохи.)
Додайте солодкість солодкості з меду, цитрусові фрукти для свіжості лимона та додаткових пеканів для хрусткого покриття. Вони не тільки мають приємний аромат лимона, але й легша крихту, ніж деякі гранули без рецептів. І якщо у вас немає руки в руці, спробуйте замість цього малина чи малину!
У мене також є рецепт яблучної кориці кориці з кокосовим борошном, який смачний, якщо ви більше настрій для осінніх ароматів.
Примітка про кокосове борошно в цьому рецепті: важливо дотримуватися інструкцій і дозволити ходу відпочити близько 5 хвилин. Кокосове борошно діє як губка і буде поглинати рідини і зробить удар густішим. Переконайтесь, що він дає йому кілька хвилин для роботи! Оскільки сигнали кокосового борошна можуть трохи відрізнятися, якщо ваш інсульт ще дуже тонкий через 5 хвилин, а потім додайте трохи більше кокосового борошна за кілька чайних ложок одночасно.
Ідеально підходить для зайнятого ранку
Одна з найкращих речей про кекси – це те, що вони такі портативні. Ви можете відправити їх з дітьми на порозі або взяти їх із собою в напруженому ранку, щоб снідати.
У вас ніколи не може бути достатньо лимонних кексів у руці, тому подвійний або потроїть рецепт для легкої морозильної камери. Просто пам’ятайте, щоб взяти кілька морозильних камер минулої ночі, щоб розморожити лавку вчасно на сніданок.
Рецепт кокосового борошна лимонних малинових кексів
Лимонно-блюнова доброта з великою кількістю білка та здорового кокосового борошна та яєць.
-
Розігрійте духовку до 375 ° F.
-
У великій мисці збийте яйця, розтоплене масло, кокосове молоко, мед, ваніль і лимонний сік до пом’якшення.
-
В окремій середній мисці з’єднайте борошно з кокосового горіха, розпушувач, харчову соду, корицю, сіль і цедру лимона.
-
Поступово змішайте сухі інгредієнти в рідких інгредієнтах до поєднання. Уникайте надмірного змішування.
-
Обережно складіть колінчасті вали.
-
Дайте кексу сидіти 5 хвилин, щоб борошно з кокосовим горіхом міг поглинати рідину.
-
Розріжте про пекани (якщо ви використовуєте).
-
Використовуючи міру ¼ чашки, підніміть ходи в жирні коробки для кексів або в лінійку коробками.
-
Зверху посипте нарізані пекани (якщо ви використовуєте).
-
Випікайте 25-30 хвилин або до тих пір, поки вершини не стануть золотими, і зубочистка, яка вставляється чітко вийти.
-
Прохолодно в ящику і насолоджуйтесь!
-
Зберігайте будь -які залишки в герметичному контейнері та насолоджуйтесь через кілька днів.
Їжа подій
Рецепт кокосового борошна лимонних малинових кексів
Сума на порцію (1 кекс)
Калорій 176
Калорії з жиру 108
% Щоденного значення*
Жир 12 г18%
Насичений жир 6г38%
Транс -жир 0,2 г
Поліненасичений жир 1г
4 г жиру жиру
Холестерин 92 мг31%
Натрій 220 мг10%
Калій 116 мг3%
Вуглевод 13г4%
3G волокна13%
8 г цукру9%
Білок 4G8%
Вітамін А 247iU5%
Вітамін С 2 мг2%
Кальцій 33 мг3%
Прасувати 1 мг6%
* Відсоток щоденних цін базується на дієті калорій 2000.
- Переконайтесь, що ви добре змащуєте було з булочкою з кокосовою олією або жиром, або використовуєте натуральні інвестиції в кекс, щоб уникнути приклеювання.
- Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, киньте їх у 1-2 солодкого борошна з кокосовим горіхом, перш ніж скласти їх у удар. Це допомагає їм запобігти потопленню внизу і запобігти їх кровотечам занадто багато кольору на кексах.
Я використовую регулярні коробки для булочок, але якщо ви використовуєте чашки для кексів Jumbo, вам потрібно буде збільшити час за кілька хвилин. Для міні -кексів скорочуйте час випічки та перевірте їх приблизно за 12 хвилин.
Перевірте мою публікацію у затверджених ранкових ранках на більш здорові ідеї для сніданку.
Інші здорові рецепти випічки
Шукаєте здоровішу заміну традиційних запечених продуктів? Ось ще кілька кращих, щоб спекти моїх дітей хороші рецепти, особливо як:
Ви робите кекси без гранул? Які ваші поради та рекомендації? Будь ласка, поділіться нижче!
