Морозиво «Блакитний Місяць» – чудовий безлад

Я чув, що принцеси Середнього Заходу переживають момент, тому сьогоднішній рецепт — класичний рецепт Середнього Заходу, морозиво Blue Moon. Цей таємничий смак блакитного морозива, створений у Мілуокі в 1950-х роках, є основним продуктом Середнього Заходу. Домінуючими смаками є малина, лимон і ваніль. Деякі кажуть, що на смак воно нагадує фруктові камінчики, і його іноді називають морозиво Смурф.

Пов’язане: шоколадне морозиво, полуничне морозиво, морозиво з жувальної гумки, бананове морозиво

компоненти

• молоко – Вибирайте будь-яке молоко (молочне або рослинне). Я використовувала знежирене молоко.
• Суміш для ванільного пудингу
• Збиті вершки
• Екстракт малини – Ключовим елементом цього рецепту є малиновий аромат.
• Екстракт лимона – Смак лимона врівноважує смак малини, створюючи цей фірмовий смак.
• Синій харчовий барвник – Або натуральний синій колір на ваш вибір.

Про Ninja Creami

Я пробував інші виробники морозива, і мені найбільше подобається Ninja Creami. Найкраща частина крему полягає в тому, що текстура завжди ідеальна! Creami дозволяє легко створювати дуже здорове морозиво з меншою кількістю інгредієнтів. Наприклад, одне з найкращих морозив, яке я коли-небудь робив, було просто свіже манго, заморожене в кокосовому молоці.

Ось основи використання машини Ninja Creami. Почніть із заморожування бажаних інгредієнтів у наданому контейнері на 24 години. Я зазвичай зберігаю кілька готових до вживання смаків у морозилці. Після заморожування ви вибираєте такі параметри, як морозиво, сорбет, морозиво та суміші. Я завжди спочатку використовую налаштування «морозиво». Після першого обертання морозиво матиме крейдяну текстуру. Додайте більше рідини в центр ємності (молоко або воду) і знову «закрутіть». Після другого обертання він готовий до вживання. У цей момент ви також можете додати домішки та зробити «змішування», щоб поєднати їх у вашій пінті. Щоб наповнити пінту морозива, потрібно від п’яти до десяти хвилин.

Чи хотіли б ви знати більше? Прочитайте повний огляд продукту Ninja Creami.

Як зробити

У вашій ємності змішайте молоко, суміш для ванільного пудингу, вершки, екстракт малини, екстракт лимона та синій харчовий барвник. Ми їх били, щоб об’єднатися. Накрийте пінту та заморозьте її на 24 години.

Використовуйте апарат Ninja Creami в режимі «Морозиво».

Відкладіть пінту і подивіться на своє морозиво. Якщо вам здається, що текстура трохи крейдяна (або не така кремова, як хотілося б), зробіть отвір у центрі морозива та додайте столову ложку води або молока. Потім скористайтеся функцією «повторний оберт». Повторюйте, поки текстура не стане кремовою.

Рекомендуємо додати зверху посипання, пластівці Fruity Pebbles або вишні.

Поради для будівництва

• Використовуйте це морозиво, щоб приготувати сині поплавці (використовуйте прозору лимонно-лаймову содову воду).
• Багато людей думають, що цей смак морозива нагадує їм пластівці Fruity Pebbles. Спробуйте посипати морозиво фруктовими камінчиками, талісманами чи зефіром.
• Деякі люди клянуться, що секретним інгредієнтом морозива Blue Moon є мускатний горіх. Спробуйте додати чайну ложку і подивіться, що ви думаєте.

Більше рецептів Ninja Creami