Продукти з яловичого язика відкликані через ризик лістерії

Канадське агентство харчової інспекції (CFIA) видало попередження про відкликання харчових продуктів для певних марок заливних продуктів з яловичого язика в Онтаріо через можливе забруднення Listeria monocytogenes.

Уражені продукти, які продаються в різних роздрібних торгових мережах, можуть мати невідповідне маркування або продаватися без етикеток і, можливо, були перепаковані невеликими порціями.

Відкликання стосується таких продуктів:

• Ринок Саммергілл: Язик заливний яловичий (нарізаний), всі упаковки продаються до 3 жовтня.
• Вагенера: Заливний яловичий язик з термінами вживання 26 листопада, 16 грудня та 30 грудня.

CFIA опублікувала попередження про відкликання після розслідування спалаху харчових захворювань, пов’язаних із продуктами.

У п’ятницю Служба охорони здоров’я Торонто оголосила про проведення розслідування після виявлення двох підтверджених випадків лістерії в місті та виявлення бактерії в гастрономічному магазині продуктової мережі Summerhill Market. Уражені продукти продавалися в п’яти місцях в Торонто, а також в одному в сусідньому Аврора, Онтаріо.

За словами CFIA, до списку можуть бути додані інші продукти.

Споживачів заохочують звертатися до свого роздрібного продавця, якщо у них виникли запитання щодо того, чи вплинуло це на продукти, які вони придбали. Відкликані предмети не можна споживати. їх слід викинути або повернути до магазину, відповідно до CFIA.

Listeria monocytogenesзазвичай називають Listeria, можуть викликати серйозні захворювання, особливо у вагітних жінок, людей похилого віку та людей з ослабленою імунною системою. Симптоми включають лихоманку, м’язові болі, головний біль, нудоту та блювоту. У важких випадках інфекція може призвести до смерті.

Кожен, хто вважає, що міг вжити відкликаний продукт і відчуває симптоми, повинен негайно звернутися до лікаря.