Рецепт коктейлю “Брудна Ширлі” – красивий безлад

Dirty Shirley — гостра версія класичного дитячого напою Shirley Temple. Простий у приготуванні та ностальгічний, цей напій містить газовану лимонно-лаймову воду, гренадин, мараскинову вишню та горілку, що робить його смаком для дорослих. Яскраво-червоний колір гренадину виділяє цей напій, і його легко приготувати велику порцію для вечірки.

У нас є ідеальне співвідношення, щоб швидко приготувати ваш Брудний Ширлі, а також поради та підказки щодо рецептів пісної версії з меншим вмістом цукру, а також рецепт домашнього гренадіну.

пов’язані: Горілка Martini, French 75, Fuzzy Navel, Sex On The Beach, Screwdriver Drink, Cape Cod Cocktail

Що таке брудний напій Ширлі?

Dirty Shirley — це алкогольна версія класичного безалкогольного коктейлю з солодким напоєм (називається Shirley Temple), виготовленого з лимонно-лаймової (або імбирного елю) газованої води, гренадину та вишні мараскино для гарніру. Додавання в напій горілки робить його брудним Ширлі, а замість імбирного пива зазвичай використовують лимонно-лаймову содову.

Чому його називають брудним напоєм Ширлі?

Оригінальний напій був названий на честь знаменитої дитячої зірки Ширлі Темпл. Легенда свідчить, що його винайшов бармен у Chasen’s у Беверлі-Хіллз у 1930-х роках для маленької актриси, щоб вона могла почуватися вишукано на вечірках, і з тих пір він став хітом. Діти теж люблять почуватися чарівними! «Брудна» частина назви походить від додавання алкоголю в класичний дитячий напій.

Невідомо, хто спочатку вирішив приготувати класичний напій, але ним насолоджувалися роками. Її іноді називають Ширлі Темпл Блек, оскільки це її ім’я для дорослої особи.

Яка горілка найкраща для Dirty Shirley?

Вам не потрібно кайфувати від цього типу напою, тому готова горілка, як-от Svedka, Tito’s або Smirnoff, підійде чудово.

Інгредієнти:

Лимонно-лаймова сода: Для цього напою можна використовувати як Sprite, так і 7Up, оскільки обидва мають класичний лимонно-лаймовий смак, який ідеально поєднується зі смаком гренадину. Ви також можете вичавити трохи свіжого лимона або лайма для додаткового цитрусового удару.

Тонка тканина: На додаток до солодкого вишневого смаку, який він додає напою, гренадин також надає коктейлю красивий яскраво-червоний відтінок, який асоціюється з класикою Ширлі Темпл. Ви можете знайти цей гранатовий сироп у відділі міксерів більшості алкогольних магазинів (і продуктових магазинів, де продають алкоголь), або ви можете замовити його в Інтернеті. Ви також можете зробити свій власний гренадин вдома!

Горілка: Горілка є найкращим вибором для цього напою з більш нейтральним смаковим профілем, і ви можете зробити свій напій міцнішим або слабкішим, додавши більше або менше.

лід: Незалежно від того, чи любите ви вишуканий гранульований лід, лід у кубиках чи просто лід із льодогенератора холодильника, розмістіть його високо й глибоко перед тим, як насипати інгредієнти, щоб ваш напій залишався холодним.

Вишні (на гарнір): Цей напій просто не був би таким без вишні мараскино для їстівного гарніру! Ви можете покласти їх безпосередньо в напій або додати на шпажку разом із скибочкою лимона чи лайма.

Як зробити брудну Ширлі:

1. Наповніть стакан хайбол льодом (зазвичай використовується стакан хайбол, але ви можете використовувати будь-який келих на свій розсуд).
2. Влийте 1 унцію сиропу гренадину
3. Додайте в склянку 2 унції горілки
4. Додайте 8 унцій лимонно-лаймової соди (або імбирного пива) і обережно перемішайте.
5. Для прикраси додайте вишні мараскино
6. Насолоджуйтесь!

Поради та Варіації Classic Dirty Shirley:

• Для худої версії, виберіть вапняну газовану воду (або свіжий сік лайма чи лимонний сік, вичавлений у звичайну газовану воду) замість газованої води та підсолодити гренадином за смаком.
• Замість лимонно-лаймової соди, спробуйте поміняти половину газованої води на імбирний ель або використовувати весь імбирний ель замість лимонно-лаймового.
• Якщо у вас немає гренадіну, ви можете використовувати вишневий сік мараскино, який дає вам вишневу версію.
• Замість купленої в магазині версії спробуйте приготувати власний легкий гренадин і налаштуйте співвідношення солодкості на свій смак.
• Якщо у вас немає гренадину, ви також можете використовувати сік з вишневої банки мараскину, і це додасть напою сильніший вишневий смак і рожевий колір.

Щоб зробити партію брудних ширлі:

Якщо ви влаштовуєте вечірку та хочете приготувати порцію напоїв, щоб легко обслужити більший натовп, просто додайте:

• 2 склянки горілки
• 1 склянка гренадину
• 8 склянок лимонно-лаймової соди
• Вишня мараскино на гарнір

Додайте горілку та гренадин у великий глечик. Перемішайте, щоб з’єднати. Влийте лимонно-лаймову соду й обережно коротко перемішайте. Процідіть у склянки з льодом і покладіть на кожну склянку вишні перед подачею. Обслуговує 8.

Більше рецептів, щоб спробувати