НАЙРОБІ, Кенія — Діти сміються, коли підлітки знімають свої смартфони, щоб зняти роботи, які несуть тарілки зі свіжоприготованими стравами на своїх вбудованих тацях, щоб рознести їх до відвідувачів у жвавому ресторані в столиці Кенії.
Найробі має жваву технологічну індустрію з різноманітними стартапами та інноваціями, а також позиціонує себе як технологічний центр у регіоні Східної Африки під назвою «Силіконова савана».
Це Robot Cafe, яке вважається першим у своєму роді в Найробі та Східній Африці, де три роботи ковзають між людьми-офіціантами, які подають їжу захопленим клієнтам.
Ці попередньо запрограмовані роботи були придбані для розваги. Власник кав’ярні Мохаммад Аббас каже, що мав досвід обслуговування роботів у країнах Азії та Європи та вирішив інвестувати в них.
«Це було дуже дорого залучити роботів», — каже він, але додає, що інвестиції окупилися, оскільки ресторан «часто зайнятий цікавими клієнтами», які приходять, щоб спробувати послуги роботів.
Клієнт, Пексон Чеге, бере тарілку картоплі фрі з підносу робота, а його друг знімає на відео те, що відбувається за столом.
«Я можу сказати, що це щось унікальне, тому що тут, у нашій країні, в Кенії, я ніколи не бачив такого ресторану, тому я думаю, що для мене це гарна ідея від власника цього ресторану», — сказав він.
Три роботи, на ім’я Клер, R24 і Надя, не запрограмовані на повну розмову з клієнтами, але вони можуть сказати «Ваше замовлення готове, ласкаво просимо», а потім люди повинні натиснути кнопку виходу після отримання їжа з лотка.
Їх замовляють офіціанти через додаток на iPad.
Людські офіціанти все ще важливі в роботі кафе, оскільки вони приймають замовлення від клієнтів, які не користуються опцією онлайн-замовлення. Потім офіціанти кладуть їжу на тацю робота, коли вона буде готова, і доставляють напої особисто.
Передбачається, що технологія вплине на майбутню робочу силу в усьому світі, особливо в Африці, де є молоде населення із середнім віком 19 років.
Але менеджер кафе каже, що роботи не замінять людей-офіціантів, оскільки вони не можуть запропонувати всі послуги.
«Жодного моменту роботи не можуть повноцінно функціонувати в усіх службах, які мають відбуватися в ресторані, без контакту з людиною», — сказав Джон Каріукі. «Роботів насправді дуже дорого придбати, тому якщо вони намагаються заощадити гроші, це не спрацює, якщо ви виберете роботизований шлях».
Експерт індустрії гостинності Едіт Оджванг сказала, що в індустрії є місце для співіснування роботів і людей.
«Індустрія гостинності дуже різна. У нас є клієнти, які віддадуть перевагу роботизованому обслуговуванню та повній автоматизації, і у нас також є клієнти, які віддадуть перевагу людському обслуговуванню, людському дотику та теплоті, які приходять із людським обслуговуванням, тому це абсолютно не загроза людській праці через різноманітність її характеру. клієнтська база”, – сказав він.
