Від харчового отруєння E. coli, пов’язаного з гамбургерами McDonald’s Quarter Pounder, захворіли щонайменше 49 людей у 10 штатах, одна людина померла, а 10 були госпіталізовані, повідомили у вівторок федеральні чиновники охорони здоров’я.
Повідомлялося про смерть літньої людини в Колорадо, а дитину госпіталізували з серйозними ускладненнями з боку нирок, повідомили Центри контролю та профілактики захворювань США.
Зараження були зареєстровані з 27 вересня по 11 жовтня в штатах Колорадо, Айова, Канзас, Міссурі, Монтана, Небраска, Орегон, Юта, Вісконсін і Вайомінг. У Колорадо найбільше випадків, 26, за ним йде Небраска з дев’ятьма.
Усі опитані у зв’язку зі спалахом повідомили, що їли в McDonald’s, перш ніж захворіти, і більшість повідомили, що їли гамбургери Quarter Pounder, повідомляє CDC. Міністерство сільського господарства США, Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів і державні чиновники охорони здоров’я також проводять розслідування.
Конкретний інгредієнт не був визначений як причина, але дослідники зосереджуються на цибулі та яловичині. Попереднє розслідування FDA вказує на те, що подрібнена цибуля, яку подають до гамбургерів, є можливим джерелом зараження. Міністерство сільського господарства США досліджує котлети для гамбургерів.
У своїй заяві представники McDonald’s заявили, що перші результати свідчать про те, що деякі хвороби пов’язані з цибулею від одного постачальника. Компанія припинила розповсюдження нарізаної цибулі та тимчасово вилучила Quarter Pounder з меню в постраждалих штатах, а також у частинах Айдахо, Невади, Нью-Мексико та Оклахоми.
“Ми дуже серйозно ставимося до безпеки харчових продуктів, і це правильно”, – йдеться в заяві.
Бактерії E. coli мешкають у кишечнику тварин і знаходяться в навколишньому середовищі. Інфекції можуть спричинити серйозні захворювання, включаючи лихоманку, спазми в животі та криваву діарею. Люди, у яких виникають симптоми отруєння кишковою паличкою, повинні негайно звернутися до лікаря та розповісти постачальнику, що вони їли.
Ця новина прийшла в і без того важкий рік для чиказької мережі McDonald’s. Його глобальні продажі в одному і тому ж магазині впали вперше за майже чотири роки у другому кварталі, оскільки втомлені інфляцією клієнти пропустили їсти поза домом або обирали дешевші варіанти. Компанія відповіла угодою на їжу вартістю 5 доларів, яка була представлена в ресторанах США наприкінці червня і нещодавно продовжена до грудня. Угода не включає Quarter Pounder.
Акції McDonald’s впали на 9% на торгах у вівторок після оголошення CDC.
Тип бактерій, задіяних у цьому спалаху, E. coli O157:H7, спричиняє близько 74 000 інфекцій у США щороку, що призводить до понад 2 000 госпіталізацій і 61 смерті. Інфекції особливо небезпечні для дітей до 5 років і можуть викликати гостру ниркову недостатність.
___
Письменник Associated Press Ді-Енн Дурбін з Детройта долучилася до цієї історії.
___
Департамент охорони здоров’я та науки Associated Press отримує підтримку від науково-освітньої медіа-групи Медичного інституту Говарда Хьюза. AP несе повну відповідальність за весь вміст.
