Спеції для домашнього яблучного пирога

У цю пору року всі божеволіють від спецій для гарбузового пирога. Незважаючи на те, що яблучний пиріг дуже смачний у всьому, від гарбузового пирога до домашнього латте, яблучний пиріг є ще одним фаворитом осені. Завдяки своєму інтенсивному смаку він стане ідеальним доповненням до вашої шафи зі спеціями.

Що таке спеції для яблучного пирога?

Цю смачну суміш ароматних спецій часто використовують у прохолодні місяці для присмачення яблучного пирога та інших яблучних страв. Це дуже схоже на прянощі для гарбузового пирога, але в моїй версії не мелена гвоздика, а додається кардамон. Деяким людям не подобається смак кардамону, тому за бажанням його можна не вживати.

До солодких десертів можна додати кілька чайних ложок спеції для яблучного пирога, але в солоних стравах вона як вдома. Цей рецепт курки з яблучним беконом є хорошим прикладом.

Інгредієнти яблучної спеції

З п’ятьма інгредієнтами цей рецепт приправ простий і легкий у складанні. А свіжі спеції набагато кращі за готову суміш, яка лежала на полицях магазинів невідомо скільки часу. Він не тільки додає смачний смак стравам, але й має багато переваг для здоров’я.

Ця суміш містить зігріваючі трави, які ідеально підходять для прохолодних днів. Спеції також мають антимікробні властивості, щоб захистити настирливі віруси та бактерії, які є більш поширеними в цю пору року.

Кориця допомагає збалансувати рівень цукру в крові, зменшує запалення та допомагає регулювати артеріальний тиск. Імбир сприяє травленню, стимулює кровообіг і допомагає при недугах, особливо при кашлі. Ще одна корисна спеція в цій суміші – кардамон. Він не тільки містить багато антиоксидантів, але й може допомогти знизити високий кров’яний тиск, боротися із запаленням і покращувати травлення.

Як використовувати суміш спецій для яблучного пирога

Існує так багато смачних способів його використання, що їх важко звузити!

• Спробуйте спеції для яблучного пирога в домашньому яблучному пюре. Я додав трохи перед консервуванням, і мої діти не могли насититися! Якщо варити яблучне пюре зі спеціями в каструлі на повільному вогні кілька годин, то вийде смачне яблучне масло.
• Додайте трохи до нарізаних яблук і випікайте в мигдальному борошні для пирога. Пряність для яблучного пирога також добре працює в яблучному, грушевому або персиковому коблері. Або спробуйте його на ягідних хрустких хрустках.
• Приготуйте французькі тости з домашнім хлібом на заквасці (або домашнім безглютеновим/зерновим хлібом). Додайте до тосту трохи спецій для яблучного пирога та крапку кленового сиропу.
• Використовуйте як начинку для латте з солоною карамеллю. Спочатку додайте трохи домашніх збитих вершків для ще більш декадентської версії.
• Додайте трохи до домашнього ванільного морозива перед збиванням, щоб отримати осінній аромат. Потім використовуйте його, щоб покрити плитку яблучного пирога!
• Використовуйте спеції для яблучного пирога для більш пікантних страв, таких як запечена солодка картопля, яблучні свинячі відбивні та яблука, фаршировані ковбасою.
• Спробуйте додати його в домашній яблучний сидр. Бонус: ваш дім чудово пахне під час кипіння!
• Перед приготуванням додайте трохи в тісто для вафель або гарбузових оладок. Полийте нарізаними вареними яблуками та кленовим сиропом.

Рецепт спецій для яблучного пирога

Ідеально підходить для додавання в яблучні пироги, яблучне пюре, яблучні чіпси та осінні ласощі!

• З’єднайте всі спеції в маленькій мисці.

• Добре перемішайте до повної однорідності.

• Зберігайте домашню суміш спецій у маленькій баночці або іншому герметичному контейнері.

Харчова цінність

Рецепт спецій для яблучного пирога

Кількість на порцію (1 чайна ложка)

Калорії 7
Калорії з жиру 1

% добової норми*

Жир 0,1 г0%

Насичені жири 0,1 г1%

Поліненасичені жири 0,005 г

Мононенасичені жири 0,01 г

натрію 0,3 мг0%

Калій 13 мг0%

вуглеводи 2 гр1%

Рослинні волокна 1 г4%

Цукор 0,1 гр0%

білок 0,1 г0%

Вітамін А 6 МО0%

Вітамін С 0,1 мг0%

Кальцій 21 мг2%

Залізо 0,2 мг1%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті на 2000 калорій.

Зберігати в прохолодному, сухому, темному місці.

Які ваші улюблені способи використання спецій для яблучного пирога? Залиште коментар і дайте нам знати!