Щонайменше 19 людей у Міннесоті захворіли на отруєння E. coli, пов’язане з загальнонаціональним відкликанням понад 167 000 фунтів потенційно зараженого яловичого фаршу, повідомили федеральні чиновники охорони здоров’я.
Wolverine Packing Co., що базується в Детройті, відкликала м’ясо цього тижня після того, як представники сільського господарства штату Міннесота повідомили про численні захворювання та виявили, що зразок продукту дав позитивний результат на кишкову паличку O157:H7, яка може викликати небезпечні для життя інфекції.
Четверо з тих, хто захворів, були госпіталізовані, у тому числі двоє людей, у яких розвинулося серйозне ускладнення, яке може спричинити ниркову недостатність, повідомив представник департаменту охорони здоров’я Міннесоти.
За даними Міністерства сільського господарства США, на сьогодні не було зареєстровано жодних захворювань за межами Міннесоти. Люди захворіли з 2 по 14 листопада. Розслідування триває.
Кишкова паличка — це тип бактерій, які зустрічаються в навколишньому середовищі, включаючи воду, їжу та кишечник людей і тварин. Існує багато типів нешкідливої кишкової палички, але деякі види можуть серйозно захворіти.
Симптоми зазвичай з’являються швидко, протягом кількох днів після вживання зараженої їжі. Вони можуть включати лихоманку, блювоту, діарею, включаючи криваву діарею, та ознаки зневоднення. Інфекція може викликати важке ураження нирок, особливо у дітей віком до 5 років. Люди старше 65 років, вагітні або після пологів, а також люди з ослабленою імунною системою також знаходяться в групі ризику. Отруєння кишковою паличкою у маленьких дітей вимагає негайного звернення до лікаря.
___
Департамент охорони здоров’я та науки Associated Press отримує підтримку від науково-освітньої медіа-групи Медичного інституту Говарда Хьюза. AP несе повну відповідальність за весь вміст.
