І з більш західного з двох доків можна було дивитися прямо на менший, ще більш західний, ще більш приватний док, зарезервований для ексклюзивного використання гостей, які зупинилися на віллі Vivamayr (яка коштує 3750 євро за ніч). Ми з колегами-постійними відвідувачами визирнули на приватний причал вілли й спробували розрізнити риси обличчя чи навіть вік жінки, яку ми там побачили. (Неможливо.) Весь час люди дивилися один на одного, чи не є хтось знаменитістю. Яким би гарним і дорогим не був Vivamayr, майже кожен знав десь ще красивіше і ще дорожче, де навіть найбагатші люди могли заплатити гроші за подібні послуги. Я стільки чув про ці місця, що нарешті взяв себе на думку про Vivamayr як про їхнього занедбаного, тупого кузена. Чи це було, я гадав, ключем до успіху Vivamayr? Чи можна переконати ультрас у достоїнствах програми лише в тому випадку, якщо їхній пункт призначення не ідеальний?
Коли я записав невпинну гонитву за солодощами для мого лікаря Вівамайр, її очі виблискували, як цукровий пісок на бакалійних магазинах, нарізаних сезонними формами. «Я маю на увазі, — сказав він під час нашої першої зустрічі, — «функціональні міодіагностичні» тести на «харчову непереносимість». Я поняття не мав, що таке пекло. він звучав чудово.
У призначений день я піднявся крутими сонячними сходами до її кабінету. Він вирізав мене, щоб я лежав на екзаменаційній дошці. Я збирався використати м’язи стегна, щоб рухати коліном до голови, занадто м’який тиск з її боку, коли вона штовхнула коліно в протилежному напрямку. Я його легко переніс. Він почав плескати маленькими шматочками речовини на мій язик за допомогою дерев’яного депресанта. Після кожного відкладення крихти мені було наказано повторювати маневр коліна до голови. Якби мій язик стикався з речовиною, яка «не подобається» моєму тілу, сказав лікар, мої м’язи ставали слабшими на 20 секунд, перш ніж відновлюватися. Таким чином він визначить алергію, слабкі місця та недоліки мого раціону. Я без проблем рухав коліном, доки він не помістив гарний білий порошок на мій язик. Раптом я міг натиснути на неї. «Це справді те, про що я думав», — сказав він.
Мої м’язи погано відреагували на трохи дріжджових крихт, повідомив лікар, що означало, що моя тяга до солодкого була викликана дріжджовою інфекцією в моєму кишечнику. Мікроорганізми інфекції, пояснив він, жили в цукерках, і я їх постійно годувала. «Ми, мабуть, голодуємо», — сказав лікар про те, що росло в мені. «Ви знаєте, що це означає: солодощів немає. Без дріжджів. Мені також довелося б прийняти ліки. Я вважав, що я віддаю перевагу ненаситному апетиту іноземного загарбника. Я запитав. Можливо, у мене ця інфекція виникла в якийсь момент у дитинстві.
Я не був готовий відмовитися від солодощів лише тому, що втратив контроль над собою кілька десятиліть тому через якийсь інопланетний грибок, який змусив мій розум невпинно шукати цукор. Оскільки я добре справлявся з інфекцією, я вголос задавався питанням, чи не було ризику, що якщо я спробую її викорінити, хімія мого тіла буде зненацька? Лікар заявив, що єдина небезпека полягає в тому, щоб продовжувати нестримно розвиватися. “Це може заважати вашому кишечнику”, якщо я тримаю його “надто довго”, – сказав він. “Це може пошкодити ваш кишечник. І тяга до цукру ніколи не закінчиться”, – додав він, моє травлення, яке вже було хорошим, може стати ще кращим.