Як посадити осінній сад

Як приготувати трав’яні настоянки з сушених трав

January 23, 2025

Розриви екрану та правильна установка столу полегшують очі, пов’язані з роботою

January 23, 2025

Є щось таке освіжаюче в тому, щоб забруднити руки в саду. Це стало частиною мого (майже) щоденного розпорядку, і діти теж люблять допомагати. Це не тільки допомагає зменшити стрес і зміцнити імунну систему, але й я отримую смачні корисні овочі. Однак садівництво не повинно зводитися до літніх культур. Подивіться, як ви можете продовжити вегетаційний період за допомогою осіннього садівництва!

Вирощування ярових культур

Коли ви думаєте про город, ви, мабуть, уявляєте собі полив кабачків та огірків у розпал літа. Насіння починається пізньою весною залежно від вашого клімату та того, що росте. А потім восени, після того, як усі ці літні кабачки перетворили на гарбузовий хліб, настав час відмовитися.

Вам не потрібно чекати наступного року, щоб виростити більше рослин! Деякі овочі та трави також будуть рости в прохолодну осінню та зимову пору року.

Переваги осіннього городу

Наша родина намагається харчуватися якомога більше сезонно. Це означає холодні скибочки кавуна в розпал літа та гарбузовий пиріг у жовтні. Є рослини, які добре (або навіть краще) ростуть у прохолодну погоду. Наприклад, шпинат сходить дуже рано навесні та восени. Але як тільки настане літо, він може зіпсуватися і стати практично неїстівним.

Осіннє садівництво, безумовно, має свої переваги. Влітку я намагаюся доглядати свій город рано вранці, щоб уникнути спеки. Осінні культури, вирощені при більш низьких температурах, не мають цієї проблеми. У них також менше шкідників і бур’янів, ніж у літніх овочів. Деякі рослини не тільки краще ростуть у прохолодну погоду, але й мають кращий смак.

Такі овочі, як брюссельська та білокачанна капуста, виробляють більше цукру після заморозків. В результаті виходять солодші овочі. Кульбаби — ще одна рослина, яка є найсолодшою в осінні місяці, а це ідеальний час, щоб збирати їх для чаю з кореня кульбаби.

Список рослин для вирощування в осінньому саду

Якщо ви хочете створити осінній сад, першим кроком буде вирішити, що ви хочете (і можете) вирощувати. Ви захочете вибрати рослини, які мають коротший період вегетації або спеціально зазначені як осінні овочі. Найкращі овочі морозостійкі та витримують холодну погоду. Деякі рослини, наприклад шпинат, добре справляються з осінньою посадкою і їх можна перезимувати.

Ось кілька рослин, які добре ростуть в осінньому саду:

Буряк
редис
брюсельська капуста
коміри
Сесвира (захищає від морозу)
Капуста
ріпа
Ракета
Шпинат
Кущова квасоля (потрібно вирощувати до заморозків або захистити від них)
зелень гірчиці
листя салату
морква
пастернак
Брокколі
Вид капусти
Азіатська зелень
Горох

Трави і квіти для осіннього саду

Трави не тільки готують смачні страви, але й є хорошими рослинами-компаньйонами для ваших овочів. Ви знайдете базилік серед моїх помідорів і цукіні. Деякі трави та квіти мають короткий період вегетації, але деякі витримають прохолодну погоду.

Ще одна порада: висаджуйте свій трав’яний сад у горщики, щоб вони могли прийти всередину на холодні місяці. Трави, які є однорічними в деяких кліматичних умовах, можна вирощувати як багаторічні з невеликою обережністю. Багато запилювачів покладаються на ці рослини, щоб дати їм необхідні поживні речовини перед зимовою міграцією або сплячкою.

Ось деякі трави, які добре ростуть в осінньому саду:

Петрушка
Червель
Розмарин
Мудрий
Зелена цибуля
Чебрець
Монетний двір
Лаванда
кінза
Майоран

Квіти:

Настурція
Календула
чорнобривці
Joe Pye Weed (хороший для запилювачів)
Кохош чорний
Айстра новоанглійська

Коли починати посів насіння для осіннього саду

Коли ви починаєте посів і дати посадки залежать від зони зимостійкості USDA та дат перших заморозків. Ви можете переглянути дати заморозків тут. Ви також захочете додати 2 додаткові тижні до часу вирощування, оскільки рослини дозрівають повільніше в прохолодну погоду. Наприклад, якщо на вашій упаковці насіння вказано, що рослина буде готова до збору врожаю через 60 днів, очікуйте, що це займе близько 74 днів.

Деякі насіння можна почати вирощувати в приміщенні, а потім пересадити. Приклади включають боби та салат. Інші можна сіяти прямо в землю (наприклад, коренеплоди). Висадивши рослини в приміщенні, ви зможете мати літні овочі в землі, а осінні. Пересаджувати в землю слід наприкінці літа або на початку осені для отримання осіннього врожаю.

Це справді зручна таблиця, яка вкаже вам, коли саме садити різні овочі для осіннього врожаю в саду.

Сівозміна для здорових рослин

Також доцільно чергувати родини рослин, щоб не садити одне й те саме на одній ділянці щороку. Це руйнує поживні речовини в ґрунті та спричиняє поганий ріст рослин. Ось чому докладніше. Якщо на літо (в сутінках) посадити помідори на певну грядку, то на осінь там можна вирощувати квасолю (бобові).

Рости ще більше

Є способи ще більше продовжити вегетаційний період (особливо якщо ви живете в регіоні з коротким літом). Холодні рами та кришки між рядами можуть ізолювати рослини від холодної погоди чи легкого морозу. А якщо вам пощастило мати теплицю, вони ще краще продовжать збір урожаю до зими.

Холодні рами є економічним способом утеплення рослин і виконують роль міні-теплиці. Вони ідеально підходять для невеликих рослин. Для великих приміщень кращим варіантом можуть бути кришки рядів. Ті, у кого тканина щільніша, можуть підняти температуру до 10 градусів за Фаренгейтом.