Для мандрівників, які так само захоплюються їжею, як і дослідженням нових місць, планування відпустки навколо ресторану, відзначеного зіркою Мішлена, може стати справжньою кулінарною пригодою. Це ідеальний привід познайомитися з відомими кухарями, відкрити для себе унікальні інгредієнти та спробувати нові техніки — і це може дати вам ще краще оцінити культуру та регіон, який ви відвідуєте.
Від відомих напрямків до віддалених куточків земної кулі, деякі з найкращих кулінарних перлин заховані в розкішних готелях — і всі ті, які ми тут представили, можна забронювати за допомогою кредитної картки з винагородами за подорожі або через програму винагород великих готелів . Залежно від кредитних карток, які ви зберігаєте у своєму гаманці, або програм винагород, якими ви користуєтеся, ви можете забронювати такі помешкання через Amex Fine Hotels + Resorts, через такі провідні готельні бренди, як Marriott (ми дивимося на вас, Ritz-Carlton), або через партнерство, наприклад, між Hilton і Small Luxury Hotels of the World.
Тож незалежно від того, чи мрієте ви насолодитися винахідливими дегустаційними меню, створеними відомими шеф-кухарями, чи насолодитися їжею з таким же незабутнім виглядом, як і сама їжа, ці 10 ресторанів, відзначених зірками Мішлена, у готелях по всьому світу варто спланувати заздалегідь ( читайте: ви точно будете потрібне резервування завчасно) — і ви можете мати шанс заробити та витратити бали по дорозі.
За темою: це найкращі готельні бари в усьому світі
Il Carpaccio в Le Royal Monceau — Raffles Paris
Розташований у чудовому 8-му окрузі Парижа, Le Royal Monceau — Raffles Paris пропонує бездоганну елегантність і бездоганне обслуговування, і відзначений зіркою Мішлена італійський ресторан Il Carpaccio не є винятком. Місія ресторану «складність, представлена в простоті» втілена в життя через кулінарне занурення в італійську кухню з фірмовими стравами, такими як карпаччо з телятини з соусом Цезар, хрустким амарантом і чорним трюфелем або знаменитим пацері у стилі Da Vittorio. Не можете піти повечеряти або хочете заощадити? Обід із двох страв (закуски та основної страви) щедрий, подається на красивих мідних тарілках і змінюється щотижня. Найкраще те, що це лише 70 євро (76 доларів).
Le Royal Monceau — Raffles Paris бере участь у програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
T’ang Court в The Langham, Гонконг
Притулок у туристичному центрі Цім Ша Цуй, The Langham, Гонконг, пропонує незабутні враження від високого класу для гостей у всьому готелі. Зокрема, у кантонському ресторані T’ang Court, який був нагороджений дев’ятьма мішленівськими зірками, гості насолоджуються широким вибором дим-самів, а також додатковими дегустаційними меню a la carte і prix fixe. Замовте соковитого цибулевого краба з панірувальними сухарями, ніжну японську яловичину вагю з ріпчастою цибулею та васабі або свіжого омара в поєднанні з трьома сортами цибулі.
Готель Langham Hong Kong бере участь у програмі лояльності Langham, Brilliant by Langham і програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
Джоел Робюшон в MGM Grand, Лас-Вегас
Будучи єдиним рестораном у Лас-Вегасі, який отримав три зірки Мішлена, Джоель Робюшон з MGM Grand є вершиною вишуканої кухні в Місті гріхів. Насправді шеф-кухар Робюшон також володіє найбільшою кількістю ресторанів у світі, удостоєних зірок Мішлен. Після того, як гості увійдуть до його «особняка» (який був спроектований так, щоб нагадувати розкішний особняк з мармуровою підлогою та плюшевими фіолетовими меблями), вони можуть насолодитися дегустаційним меню, яке включає незліченні делікатеси, такі як Le Foie Gras, карпаччо з фуа-гра та картопля, прикрашена стружка білого трюфеля. Досвід включає чотири неймовірні пропозиції біля столу, зокрема візок для хліба, візок для сиру, візок для чаю та візок для міньярдіз. Ви можете забронювати це помешкання через Amex Fine Hotels + Resorts.
Щоденна розсилка
Нагородіть свою поштову скриньку щоденною розсилкою TPG
Приєднуйтесь до понад 700 000 читачів, щоб отримати свіжі новини, докладні посібники та ексклюзивні пропозиції від експертів TPG
Ви можете забронювати MGM Grand, використовуючи бали Marriott Bonvoy, і він також бере участь у програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
Аль Мунтаха в Джумейра Бурдж Аль Араб, Дубай
Чого ще можна очікувати від найвідомішого готелю Дубая, як не ресторану з двома зірками Мішлена, розташованого на 27 поверсі? На додаток до захоплюючих панорамних краєвидів гості можуть насолодитися вишуканим меню, яке майстерно поєднує французьку кухню з середземноморським впливом і яке очолює шеф-кухар Саверіо Сбараглі. Фірмові страви, такі як кальмари з осетри, ікра та бретанський омар, ідеально підходять для вечері — або зупиніться, щоб спробувати епікурейське меню, обідню дегустаційну подорож із чотирьох страв.
Jumeirah Burj Al Arab бере участь у програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
La Baie в The Ritz-Carlton, Осака
La Baie в The Ritz-Carlton Osaka, що французькою означає «затока», відзначає все, що стосується морепродуктів, черпаючи натхнення з традиційних французьких технологій. Шеф-кухар Крістоф Гібер створює вражаючі страви, якими можна насолоджуватися всіма п’ятьма відчуттями. Виберіть одне з трьох комплексних меню на обід і вечерю, які варіюються від п’яти до семи страв. Згадайте такі страви, як смажений на вугіллі блакитний омар з кремом з ріпи та рулетами з ракоподібними, конфі з маслом і соком із молюсків і смажена яловичина вагю в соусі з червоного вина.
Готель Ritz-Carlton в Осаці можна забронювати за допомогою балів Marriott Bonvoy, а також він бере участь у програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
Ресторан Auberge du Soleil, Napa Valley
Ресторан Auberge du Soleil, відомий своєю невимушеною елегантністю та прагненням добирати інгредієнти з сусідніх ферм і постачальників, був нагороджений зіркою Мішлен протягом вражаючих 17 років поспіль. Гості можуть забронювати тут страви французької кухні, доступ до великого винного льоху з міжнародними винами на 15 000 пляшок та ідилічних краєвидів (він розміщений на оливковому гаю площею 33 акра в легендарній каліфорнійській виноробні). Меню ресторану змінюється залежно від сезону та пропонує сніданок, обід із двох чи трьох страв, бранч із трьох страв, вечерю з трьох чи чотирьох страв, дегустаційне меню та меню a la carte — все це доступно з додатковими винами від домашнього сомельє. , звичайно.
Auberge du Soleil бере участь у програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
L’Olivo в Jumeirah Capri Palace, Італія
Вечеря біля скелі на чарівному острові Капрі — це момент, який я люблю, і L’Olivo, єдиний ресторан на острові з двома зірками Мішлена, серйозно ставиться до традиції чарівного вечора. Черпаючи натхнення у своєму корінні на сусідньому острові Іскія, шеф-кухар Андреа Мільяччо подає традиційні середземноморські страви з такими видатними стравами, як лимонні тальяліні з червоними креветками та копченим синім омаром. Ресторан оформлений у шикарному приморському стилі та регулярно організовує живі фортепіанні виступи, а з тераси відкривається вид на океан, який ви не забудете.
Jumeirah Palace Capri бере участь у програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
RE-NAA в готелі Eilert Smith, Норвегія
У Ставангері, Норвегія, де ви знайдете приголомшливі пляжі та екзотичні фіорди, розташований 12-кімнатний бутик-готель Eilert Smith, який випромінює скандинавську елегантність з усіх куточків. На території ви знайдете RE-NAA, тризірковий ресторан Michelin під керівництвом знаменитого шеф-кухаря Свена Еріка Ренаа. Меню зосереджено на морепродуктах і супроводжується місцевими продуктами, а також домашнім хлібом. Деякі гості порівнюють RE-NAA з атмосферою театру завдяки відкритій кухні та майстерним презентаціям. Бронювання відкривається кожні три місяці та робиться приблизно за шість місяців.
Ви можете забронювати готель Eilert Smith, використовуючи бали Hilton Honors.
Cocnia de Autor у Гранд-Велас Рів’єра Майя, Мексика
Курорти, що працюють за системою «все включено», зазвичай не хвалять за їхню кулінарну майстерність, і саме це робить Grand Velas Riviera Maya такою особливою властивістю: вечеря та вино в ресторані Cocina de Autor, відзначеному зіркою Мішлена, включені у вартість ночі. Ця багатогранна страва, створена шеф-кухарем Наумом Веласко, підкреслює різноманітність мексиканської кухні з такими стравами, як креветки з медом і йогуртом, цвітна капуста з кістковим мозком і ікрою, а також свинина з чорним часником, інжиром і крес-салатом.
Grand Velas Riviera Maya бере участь у програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
Пов’язане: Ви ніколи не мали такого досвіду, як у Grand Velas Los Cabos
Caruso’s у Rosewood Miramar Beach, Монтесіто, Каліфорнія
Rosewood Miramar Beach випромінює атмосферу садиби та розташований на красивому узбережжі “Американської Рив’єри” в Монтесіто, Каліфорнія. Щоб отримати незабутні враження, заплануйте вечерю в Caruso’s, ресторані на березі океану, відзначеному зіркою Мішлена. Зв’язок шеф-кухаря Массімо Фалсіні з центральним узбережжям Каліфорнії поєднується з його італійським корінням, у результаті чого в кухні висвітлюються місцеві фермери, рибалки та тваринники. Як додатковий бонус, місце також заслужило Зелену зірку Мішлена за зусилля щодо сталого розвитку. Пообідайте з вибору нагородами дегустаційного меню або від шеф-кухарів, а також вибирайте з різноманітних вин із сусідньої Центральної долини та інших всесвітньо відомих регіонів.
Rosewood Miramar Beach бере участь у програмі Amex Fine Hotels + Resorts.
Пов’язане читання:
