Хоча я люблю смачний салат, немає нічого гіршого, ніж відчуття, ніби ви з’їли весь обід, а через годину знову відчуваєте голод. Літо в самому розпалі, і поки я роблю все можливе, щоб харчуватися здорово, я тренуюсь і хочу ситної їжі. Рецепти салатів з високим вмістом білка! Я шукав смачні салати на основі рослинних і тваринних білків, щоб насититися до обіду або навіть використовувати як вечерю.
На щастя, в Інтернеті повно рецептів салатів, у яких використовуються біла квасоля, сочевиця, індичка, курка та авокадо, щоб забезпечити моєму організму необхідну кількість білка. Прочитайте найкращі рецепти салатів з високим вмістом білка, які допоможуть вам прожити весь день.
Найкращі рецепти салатів з високим вмістом білка
Всупереч поширеній думці, салат може бути дуже поживним засобом, який допоможе вам досягти щоденної норми білка. Смажена курка є моїм фаворитом, оскільки вона містить нежирний білок і є підходящою основою майже для будь-якого смакового профілю чи кухні. Іншим чудовим варіантом є зварені круто яйця, які також містять необхідні вітаміни та мінерали на додаток до високого вмісту білка.
Для рослинного білка ви можете включити такі інгредієнти, як нут, чорна квасоля або тофу,— усі вони можна смажити на грилі, запікати чи пасерувати, щоб відповідати вашому салату. Горіхи та насіння, як-от мигдаль, волоські горіхи, насіння соняшнику чи насіння чіа, є гарною начинкою для ваших основних білкових гравців у ваших яскравих рецептах салатів із високим вмістом білка.
Хрусткий рваний салат халумі
Чому ми це любимо: Завдяки ідеальному балансу солоного, хрусткого сиру та свіжих, яскравих овочів цей салат халумі змінює правила гри. Гостра заправка з’єднує все разом, перетворюючи кожен шматочок на чудовий смак. Повірте, це та страва, на яку всі за столом попросять секунди.
Інгредієнт героя: Якщо ви не кладете халумі в салати, зішкрібте його. все-що ви робите; М’який, але не нудний ароматний сир ідеально хрусткий під час простого запікання в духовці. І так, він сповнений ситного, ситного білка.
Гострий кавуновий салат Фета
Чому ми це любимо: Цей гострий салат із кавуновою фетою — це літо в мисці з соковитим солодким кавуном, що поєднується з гострою фетою та нотками. Свіжа м’ята та сік лайма додають освіжаючий відтінок, якому справді не можна впоратися. Вважайте, що це найбільше подобається натовпу.
Інгредієнт героя: Фета не тільки додає бажаного солоного середземноморського смаку, але й надає цьому салату невелику кількість білка.
Салат Капрезе з авокадо
Чому ми це любимо: Цей салат з авокадо-капрезе — це чудовий варіант класичного салату, який поєднує вершковий авокадо з соковитими помідорами та свіжою моцарелою. Базилік і бальзамічна глазур об’єднують усе разом у вибух смаку, який є одночасно освіжаючим і ситним. Це ідеальне блюдо для тих, хто хоче легкий, але смачний літній салат.
Інгредієнт героя: Залиште це для авокадо — завжди.
Салат з грейпфрутом і авокадо
Чому ми це любимо: Нут завжди виграє завдяки високому вмісту білка. Залежно від того, як ви їх готуєте, вони можуть бути хрусткими або кремовими, але завжди ситними. У цьому салаті чудово грають свіжі смаки авокадо, грейпфрута та золотого буряка. Запечені та ідеально приправлені, вони завжди стануть чудовим доповненням до вашої свіжої зелені.
Інгредієнт героя: Заправка із золотистої медової куркуми — це те, що треба померти. Обов’язково приготуйте більше, тому що цього тижня і наступного тижня ви будете посипати ним все.
Миска для середземноморських пластівців
Чому ми це любимо: Зазвичай я їм миски пластівців майже на кожну вечерю протягом тижня, включаючи цей рецепт. Кіноа — це така універсальна основа для будь-якої миски та ще краще джерело білка. Соковиті фрукти, такі як помідори черрі та виноград, є ідеальним доповненням до свіжої зелені в цій округлій чаші.
Інгредієнт героя: Грецький йогурт — важливий інгредієнт домашньої заправки цієї миски — це ще одна додана частинка білка.
Салат з чорної сочевиці з овочами гриль і козячим сиром
Чому ми це любимо: У цьому салаті втілена фраза «їсти веселку». У ньому використовується солодка смажена морква та хрустка напівгостра брюссельська капуста, щоб зробити цю ситну страву, яка триматиме вас ситими до обіду. Сочевиця – це подвійний вибух смаку та чудове джерело білка. Ви можете замаринувати сочевицю під час щотижневого приготування їжі, щоб зробити цей салат ще легшим.
Інгредієнт героя: Будь-який овоч, приготований таким чином, є героєм моєї книги.
Салат Фета з білою квасолею та лимоном
Чому ми це любимо: Хто не любить фету? Будь-який салат з сиром фета в списку інгредієнтів, не кажучи вже про назву, відразу впадає в очі. Його смак ідеально поєднується з цедрою лимона за цим рецептом, створюючи один із найунікальніших салатів, які я коли-небудь пробував. І фета, і біла квасоля роблять цей салат насиченим білком і начинкою. Крім того, це безрецептурний рецепт, який прийшов із занурення в комору. Швидше за все, у вас під рукою є всі інгредієнти.
Інгредієнт героя: Я не можу отримати бетту з фети.
Мексиканський нарізаний салат
Чому ми це любимо: Я люблю салат із сильним хрускітом, і цей мексиканський нарізаний салат справді ідеальний. Нут із сумішшю соняшникового та гарбузового насіння збагачує цей свіжий барвистий салат достатньою кількістю білка, щоб підтримувати вас.
Інгредієнт героя: Невелика фреска queso — ідеальна начинка для найкращих страв у мексиканському стилі.
Салат з нашаткованої капусти та журавлини з хрустким тофу
Чому ми це любимо: Я ніколи не любив тофу, поки не спробував його в цьому салаті. Камілла ділиться своєю технікою, як перетворити цей рослинний білок на хрустку зірку цього рецепту. Головне – вичавити тофу, щоб випустити всю воду, дозволивши аромату проникнути. Подрібнена капуста, журавлина та арахіс перетворюють цей салат на вегетаріанську вечерю, гідну бажання.
Інгредієнт героя: Не стукайте тофу, поки не спробуєте.
Салат з яблуком і горіхами
Чому ми це любимо: Якщо ви шукаєте білок із горіхів, волоські горіхи стануть вашим новим найкращим смаком. Цей салат — це просто в мисці, і він зберігає здоров’я та поживність, коли ми можемо захотіти схилятися до комфортної їжі (ми дивимося на тебе, гарбузова спеція).
Інгредієнт героя: Подрібнений козячий сир робить будь-який салат виграшним.
Салат з нуту з кмином і м’ятним чатні
Чому ми це любимо: Цей салат на основі нуту не тільки дивовижний, але й дуже простий у приготуванні для приготування білкової страви. Порада, яку я дізнався з цього рецепту як не дуже великий шанувальник червоної цибулі: порізати цибулю навпіл і замочити у воді приблизно на годину, щоб зменшити укус сирої червоної цибулі.
Інгредієнт героя: Гарам масала необхідна для добре приправленої миски.
Салат з редьки з білою квасолею
Чому ми це любимо: Радиккіо – літній основний продукт на моїй кухні – яскраво сяє в цьому смачному салаті. Квасоля каннелліні надає білка та смаку, доповненого цедрою лимона та пармезаном.
Інгредієнт героя: Квасоля каннелліні має отримати нагороду як найпопулярніше та смачне джерело білка без м’яса. (Вибачте тофу!)
Салат Чарлі Берд Фарро
Чому ми це любимо: Цей салат фарро наповнений овочами та зерновими, які разом складають найсмачнішу та ситну миску. Чверть склянки фарро містить шість грамів білка, що робить його конкурентом кіноа в категорії високобілкових зерен.
Інгредієнт героя: Ви точно не помилитесь із сиром пармезан. Завжди.
Весняний рисовий салат
Чому ми це любимо: Коли в моєму салаті є яйця, я автоматично знаю, що почуваюся ситішим, ніж якби їв просто зелень. Цей весняний рисовий салат наповнений білком із яєць і має чудовий баланс вуглеводів та овочів із рису, гороху та свіжої зелені.
Інгредієнт героя: Зверху полийте олією чилі для ідеального смаку.
Теплий шпинатно-артишоковий салат з хрусткою кіноа
Чому ми це любимо: Якщо у вас є теплий салат, цей рецепт повинен бути з чого ви повинні почати. Шила Пракаш поділилася цим неймовірним рецептом і назавжди змінила наші плани на вечерю. Кіноа, шпинат і лимонний сік – лише деякі з поживних інгредієнтів у цій вражаючій чаші.
Інгредієнт героя: Якщо ви ще не додали артишоки в баночках до свого списку покупок, цей рецепт – те, з чого почати.
