Цього року, як і кожного року, ми всі хочемо зняти стрес під час святкового сезону. Ми кажемо «так» коротким шляхам і ні тим, які руйнують нашу енергію. Незважаючи на те, що кухня, безсумнівно, є центром святкового дійства, ми використовуємо всі доступні для економії часу прийоми, щоб допомогти нам проводити більше часу біля вогнища з друзями та родиною. Ключ до спокійного Різдва? Все зводиться до того, яку кількість приготування ви можете виконати заздалегідь, починаючи зі сніданку. Щоб поділитися натхненням для вирішення ваших справ, ми ділимося нашими улюбленими ідеями для різдвяного сніданку. Тому що, якщо виконати всю важку роботу завчасно, свято буде набагато щасливішим.
Немає нічого кращого, ніж розташуватися у святковій піжамі з великою чашкою кави різдвяного ранку. Тоді як молодша версія мене швидко встала з ліжка о 4 ранку (це не жарт) і побігла вниз, щоб насолодитися магією мерехтливого дерева, я беру речі вау-у-у більш спокійно тепер, як дорослий. Ви можете застати мене на Різдво, коли я гуляю в капцях і весело мчаю по дому зі швидкістю равлика. Іншими словами: повільно. Надто пізно.
Зображення Анастасії Пудової.
20 ідей для різдвяного сніданку
Якщо «рецепти макіяжу» привернули вашу увагу, я думаю, ви також можете. Ключ до здійснення цих тихих різдвяних ранкових мрій? Це все питання підготовки. Незалежно від того, віддаєте перевагу солоному чи солодкому, м’ясному чи безм’ясному, здоровому чи… смачному, у мене є варіанти для вас. Вважайте цю колекцію своїм квитком до насолоди магією сніданку та великого смачного сніданку для всієї родини. Просто прокиньтеся, поставте тарілку в піч і готуйтеся копатися. Ось так.
Пасти йогурт і гранолу на сніданок
Йогурт і гранола – класичне поєднання. Але коли ви розставите його на красивому столі, немає нічого кращого. Просто наріжте фрукти та розподіліть йогурт, гранолу (куплену в магазині чи домашню) та інші начинки в миски напередодні ввечері. Перед подачею займіться своїм інтер’єром актор і естетично розкладіть усі інгредієнти на дошці. Гостям сподобається будувати власні миски та вибирати інгредієнти по ходу.
Булочки з корицею з пряниками
Ці ласощі є доказом того, що чудові булочки з корицею можна приготувати завчасно та з легкістю. Цей класичний різдвяний варіант перевершує м’якість майже будь-якого іншого рулету з корицею, який я пробував. Їх можна приготувати напередодні ввечері, за кілька днів або навіть заморозити для булочок з корицею, коли забажаєте. І різдвяного ранку, ви можете посперечатися, що ці імбирні булочки з корицею кличуть моє ім’я.
Малиновий мигдально-кавовий пиріг
Цей малиново-мигдальний кавовий пиріг — це легке, пухке ласощі зі сплесками соковитої чорниці та солодкої, розсипчастої начинки. Ідеально підходить для пізнього сніданку, він найбільше сподобається натовпу, щоб зустріти сплеск свіжого смаку в самому серці зими.
Міні голландські малюки
Ці міні-голландські малюки такі ж чарівні, як і смачні, з хрустким зовнішнім виглядом і пухнастою серединкою, які ідеально підходять для доповнення свіжими фруктами або сиропом. Бонус: вони не містять молочних продуктів, що робить їх смачними частуваннями для будь-якого святкового сніданку, незалежно від ваших дієтичних уподобань.
Веганські бананові кекси
Як найкращі кавові кекси, які ви коли-небудь їли, без молочних продуктів. Вони надзвичайно вологі, вони ідеально сухі та мають найсмачнішу крихту. Я люблю готувати мафіни для святкової трапези (я впевнений, що ви можете зрозуміти з кількості рецептів кексів, які я включив у цю колекцію). Ви можете або спекти та заморозити їх, або розділити тісто у формочки для мафінів і охолодити напередодні ввечері. Вранці просто поставте їх у духовку, і весь ваш будинок наповниться запахом печеного банана.
Мафіни з однією мискою
Ці кекси з іпомеєю наповнені такими корисними інгредієнтами, як морква, яблука та горіхи, що робить їх здоровим початком відпустки. Прості у приготуванні та насичені смаком, вони є ідеальним балансом солодкості та поживності для нового початку перед початком нового року.
Мафіни з безглютеновим варенням
Ці кекси з варенням без глютену стануть солодким і ситним доповненням до вашого різдвяного сніданку. З ніжною крихтою та святковим фруктовим джемом у центрі це ідеальний спосіб насолодитися святковим настроєм без глютену. Поєднайте їх із чашкою гарячої кави чи чаю для чарівного початку дня.
Солодкі булочки з корицею
Ці беззернові булочки з корицею від Sweet Laurel — це здоровий варіант улюбленої класики, виготовлений із простих поживних інгредієнтів. Змішані з корицею та вкриті вершковою глазур’ю, вони ідеально підходять для гарячої випічки. (Привіт, різдвяний сезон є темою.)
Гречана гранола Chai Spice
Гранола — ідеальний, багатовимірний сніданок. Сенс; Ви можете насолоджуватися цим майже будь-яким способом, який тільки придумаєте. Випийте його з молоком, налийте ложкою на йогурт, на млинці та вафлі або просто киньте кілька жмень. Я люблю напередодні спекти кілька формочок з гранолою, зберігати їх у герметичних контейнерах і класти на сніданок у великих мисках, щоб гості могли подати собі. Звідси відкриваються безмежні можливості.
Шоколадно-банановий хліб Whole Lotta Good Stuff
Саме тоді, коли ви думали, що бачили все, з’явилася більш здорова версія вашого улюбленого солодкого сніданку. Якщо випічка під час пандемії показала, наскільки затишним може бути банановий хліб, тоді немає кращого варіанту, щоб погоститися зі своїми близькими різдвяним ранком. Мені також подобається, що на цьому банановому хлібі вказується, що він «здоровий», а це означає, що ми тут не скорочуємо кути. Попереду ще багато задоволення.
Протизапальні мафіни з ягодами + куркума
Якщо ви вже взяли на себе новорічну обіцянку почуватися краще у 2025 році, ці кекси допоможуть вам у цьому. Вони наповнені протизапальною суперзірковою куркумою, а також іншими багатими на поживні речовини інгредієнтами, такими як волоські горіхи, насіння чіа, овес, малина та чорниця. Не знаю, як ви, а я буду пекти подвійну порцію на новий рік і далі.
Банановий горіховий хліб з еспресо маскарпоне
Цей горіховий банановий хліб підносить класичний рецепт завдяки своєму насиченому сухому смаку та ідеально вологій текстурі. З розкішним еспресо з маскарпоне це найкраще задоволення для теплого різдвяного ранку.
Алмонд Крінгл
Ваш ідеальний різдвяний сніданок включає щось тепле та солодке, яке подається з чашкою міцної кави? Тоді це рецепт. Якщо ви знаєте і любите аромат мигдальної начинки, що витає на кухні, як я, тоді ви будете раді побачити, що цей рецепт вимагає трьох речей: мигдалю, нарізаного мигдалю та мигдального екстракту. Як ти міг помилитися?
Журавлинно-апельсинові мафіни
Зараз ніч перед Різдвом, і можете посперечатися, що мені сняться ці кекси, які танцюють у моїй голові. Мені подобається поєднання яскравого свіжого апельсина з терпкою та мармеладною журавлиною. Вони чудові самі по собі, але, щоб насолоджуватися, я рекомендую насолоджуватися кексами з невеликою кількістю вершкового масла та апельсиновою глазур’ю.
Французький тост Chai Challah
Зробіть свій різдвяний ранок ситним і пухким французьким тостом із хали — смачний рецепт, ідеальний для святкового сніданку з родиною.
Каша з кардамоновою грушею
Легка, енергійна та здатна тримати вас ситими протягом багатьох годин, каша є чудовим вибором для більш здорового різдвяного сніданку. Основу каші можна зробити в мультиварці або каструлі на Святвечір. Різдвяного ранку просто розігрійте та поставте миски, наповнені сумішами та начинками (йогурт, гранола та свіжі фрукти – чудові), щоб люди змішували, як їм подобається.
Банан-кеш’ю вівсянка
Якщо ваш будній овес недостатньо особливий для різдвяних свят, настав час приготувати цей рецепт. Банани, кориця, кленовий сироп, арахісове масло та мед роблять їх ідеальним овесом. Вони готові, корисні, кремові та мрійні страви. Що не любити?
Вершковий гарбузовий овес
Я тут великий шанувальник вівса. І хоча спочатку це може здатися не святковим, одна ложка цього вівса, і я можу гарантувати, що ви зміните свою мелодію. За смаком цей овес схожий на гарбузовий пиріг на сніданок. І як людина, яка, як відомо, насолоджується сніданком з пирогами під час свят, це як мрія.
Кіш з овочами
Кіш має неймовірно смачний смак, водночас легкий. Мало того, цей рецепт принесе здорову порцію кольору та поживності на ваш різдвяний стіл. (Окрім неймовірного смаку, хто може з цим сперечатися?) У цій страві є все, що ми любимо: хрустка, пластівча скоринка, насичений і вершковий заварний крем і веселка овочів. Щоб приготувати його заздалегідь, просто дотримуйтеся рецепту до кінця, дайте йому охолонути, а потім охолодіть. Ви також можете зібрати все заздалегідь і спекти, коли будете готові до подачі.
Вегетаріанське скрембл буріто
Можливо, буріто не є типовим різдвяним сніданком, але я вважаю, що настав час зробити їх частиною вашої традиції. Скрембл з тофу можна приготувати заздалегідь і помістити в герметичний контейнер у холодильник. Коли прийде час подавати, просто розігрійте на плиті та додайте всі кріплення. Гості можуть стояти в черзі, щоб отримати буріто на дозвіллі. Бонус: вони веганські, тож кожен може насолоджуватися!
