Гастрономічна сцена в Інсбруку пропонує смак сирної олії, настільки ж різноманітної, як і вершини гори, що її оточують. Незалежно від того, чи шукаєте ви багатий бранч з видом або теплим притулком для любителів вина, у місті є щось, щоб усунути будь -яке піднебіння. Ось вісім чудових місць, де можна поїсти в місті або поблизу, кожен пропонує унікальний аромат альпійської їжі.
Для сніданку шампанського: Бергізель Скай, Інсбрук
Розташований високо над Інсбруком, Bergisel Sky пропонує більше, ніж сніданок – подає досвід. Бранч шампанське тут, розташоване на шокуючій сцені гір Нордкетт, повинен бути досвідчений. Від свіжоспеченої випічки до копченого лосося у вафлі … є щось для кожного. І чому б не додати штрих гламуру до келиха Fizz на один ранок, тому декадент міг би змагатися з перемогою чемпіона лиж? Прочитайте нашу критику тут.
Для тирольської кухні: Weisses Rössl, Innsbruck
Перейдіть до Weisses Rössl і введіть історичну книгу “Тірол”. Дерев’яні промені, тепле освітлення та багатий аромат класичних страв, таких як Вінер Шніцель та Касеспатзле, переносять вас до серця альпійської традиції. Не пропустіть багатий gröstl – картопляну каструлю, цибулю та бекон, що включає сільський шарм району. Прочитайте нашу критику тут.
Для прекрасного вина: Вайнхаус Тірол, Інсбрук
Це комфортне вино – це рай для оенофілів, з великою колекцією, яка сприяє одній з найкращих вин Австрії. Насолоджуйтесь склянкою або трьома з блюдо зціленого м’яса та сирів, і у вас є рецепт незабутнього вечора. Це дуже знайомий, але розслаблений простір, де розмови протікають так само вільно, як вино. Прочитайте нашу критику тут.
Все, що потрібно для планування вашої поїздки на 2024 рік
Для Alpine Calm: Umbrüggler Alm, Innsbruck
Прихований у лісі над Інсбруком, Umbrüggler Alm відчуває себе таємним відступом. Ця сучасна альпійська хата може похвалитися приголомшливим видом та сучасним споживанням гірської їжі. У меню є сезонні, місцеві інгредієнти з місцевих, в точці, що ідеально підходить для втечі від суєти міста – ідеального рецепту для відновлення природи. Прочитайте нашу критику тут.
Їсти в горах: ресторан Jagdschloss, Kühtai, поблизу Інсбрука
40 -хвилинна поїздка на автобусі з Інсбрука доставляє вас до Кюхтая, де в колишньому притулку для мисливців чекає ресторан Jagdschloss. Їжа тут відчуває, що вона входить у зимову казку, і вид також не поганий. Для нас це було ідеальним підбором після нашої міні-снігохідної пригоди. Прочитайте нашу критику тут.
Для виду Skyline: готель Adlers, Innsbruck
У готелі Adlers дегустаційний досвід досягає нових висот досить буквально. Розташований на 12 -му поверсі, цей ресторан на верхньому поверсі пропонує панорамний вид на Інсбрук і подає сучасну європейську кухню. Коли міські вогні спалахнуть внизу, ви опинитесь, щоб насолоджуватися не тільки їжею, але і незабутнім середовищем, все стало ще краще, якщо ви живете в готелі, і ви можете скотитися в ліжку згодом. Прочитайте нашу критику тут.
Для гастрономічного досвіду: Lichtblick, Innsbruck
Правда в його ім’я Ліхтблік (що означає “яскрава пляма”) – маяк витонченої їжі в Інсбруку. Мінімалістичне прикраса дозволяє гастрономічному мистецтву світити – подумайте про смажену грудку голуба з картоплею La Ratte, або кремом GGPLANT, запеченим у кондитерському магазині з середземноморським салатом з кус -кус. Прочитайте нашу критику тут.
Для чудової вегетаріанської їжі: Das Blum, Innsbruck
Дас Блум доводить, що вегетаріанська кухня може бути такою ж захоплюючою, як і її колеги. Цей чарівний ресторан пропонує меню, яке вибухає творчістю і варто лише на десерт – “Збереження хліба”, виготовлений з хліба та подається з ваніллю, арахісовим морозивом, солоними цукерками та арахісом. Навіть хижаків знайдеться винахідливими комбінаціями. Прочитайте нашу критику тут.
Об’явлення: Наша поїздка фінансувалася туризмом Innsbruck.
Пол Джонсон
Пол Джонсон був автором розкішних подорожей у блозі та працював у туристичній індустрії більше 30 років. Він є переможцем премії “Новації на подорожі” “Найкращий вплив” журналу “Wired Magazine”. На додаток до інших нагород, блог також був визнаний “одним з найкращих подорожей у світі” та “Best for Luxury” від Telegraph.
Вам сподобалася ця стаття?
Отримайте подібний вміст безпосередньо до своєї поштової скриньки.
Увімкнути JavaScript у своєму браузері подати форму
&w=120&resize=120,86&ssl=1)
&w=120&resize=120,86&ssl=1)
