Midori Sour – A Beautiful Mess

Якщо ви любите Amaretto Sour або Whisky Sour, настав час спробувати наш рецепт Midori Sour! Вам сподобається аромат дині та яскраво-зелений колір цього коктейлю 1980-х років. Для цього рецепту вам не знадобиться кислий мікс. Це чудовий фруктовий коктейль, який не надто солодкий.

Інгредієнти

• Лікер диня Мідорі – Солодкий верамановий лікер, виготовлений з:
• Горілка – Вибирайте неароматизовану горілку преміум-класу.
• Лимонний сік – Свіжовичавлений.
• Сік лайма – Свіжовичавлений.
• Клубна сода – Або соди зверху. Ви також можете використовувати лимонно-лаймову соду, як-от Sprite.
• Лимонне колесо – Як гарнір.

Найкращий коктейльний келих для Midori Sour — келих Collins або старомодний келих.

Що таке Мідорі?

Мідорі — японський лікер зі смаком дині, виготовлений з японської мускусної дині та фруктів юбарі. Вони занурені в нейтральний зерновий спирт. Потім їх змішують з бренді та цукром і додають зелений харчовий барвник, щоб зробити Мідорі.

Мідорі на смак нагадує солодкий лікер зі смаком дині. Вперше він був випущений у 1978 році компанією Suntory, яка добре відома своїми японськими віскі та пивом.

Midori Sour був створений відразу після виходу Midori і був дуже популярним протягом 1980-х і 1990-х років.

Як зробити

У шейкер з льодом додайте Мідорі, горілку, сік лимона і лайма.

Струсіть протягом 10-15 секунд. Процідіть і перелийте в склянку зі свіжим льодом.

Зверху додайте трохи содової або лимонно-лаймової соди.

Прикрасити скибочкою лимона.

Поради для будівництва

• Варіації – Японські тапочки: якщо ви заміните горілку на Triple Sec, ви приготуєте коктейль Japanese Slipper. Інші популярні варіації – Amaretto Sour і Whisky Sour.
• Ідеї ​​для прикраси – Додайте вишню мараскину, свіжі цитрусові, такі як лайм або тростину на свята.
• Агітація – Якщо у вас немає шейкера, ви також можете змішати цей коктейль швидким шейком. Зачекайте, доки харчова сода не змішається.
• Заміни – Якщо у вас немає горілки, ви можете використовувати білий ром або спирт на свій вибір.
• Яєчні білки – Ви можете додати яєчний білок у шейкер, щоб створити ігристу версію цього напою. Деякі рецепти включають яєчний білок, але ви вирішуєте, що вам більше подобається.

Більше рецептів