Коли ви працюєте над своїми цілями щодо харчування та оздоровлення, відпустка може бути важкою. Як знайти правильний баланс між отриманням поживних речовин, необхідних для успіху, та насолодою улюбленими традиціями їжі?
На щастя, цей гарбузовий пиріг із низьким вмістом цукру від виробника їжі Келтона Мелоя допоможе вам досягти макроцілей і насолодитися традиційним смаком гарбузового пирога!
Якщо ви шукаєте частування після обіду, яке сподобається всім, або більш здоровий варіант десерту протягом тижня під час перегляду класичних святкових фільмів, це хороший вибір.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Гарбузовий пиріг, що можна і чого не можна робити
У цьому рецепті використовується протеїновий порошок без ароматизаторів, щоб переконатися, що він не впливає на смак і підвищує поживну цінність.
До речі про поживність: для цього рецепту не використовуйте банку начинки для гарбузового пирога. У ці начинки зазвичай додають цукор.
Дотримуйтеся консервованого гарбузового пюре та додайте власні сезонні спеції та улюблений підсолоджувач, щоб отримати класичний смак без високого вмісту цукру.
Якщо вам подобається цей гарбузовий пиріг, перегляньте решту наших святкових рецептів у додатку MyFitnessPal!
Білковий гарбузовий пиріг
Порцій: 10 | Розмір порції: 1 шматочок
Інгредієнти:
- 1 (15 унцій) банка гарбузового пюре
- ¾ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ½ чайної ложки морської солі
- 1 ½ мірної ложки білкового порошку без смаку (приблизно 45 г)
- 2 столові ложки підсолоджувача (наприклад, еритриту, стевії або монаха)
- 1 склянка молока (рекомендовано незбиране молоко або 2%)
- 2 цілих яйця
- 1 готова скоринка для пирога (9 дюймів, охолоджена або заморожена – якщо заморожена, не забудьте повністю розморозити!)
Інструкції:
- Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
- Якщо використовуєте охолоджену скоринку, дайте їй постояти при кімнатній температурі приблизно 15 хвилин, щоб вона розм’якшилася. Якщо використовуєте заморожену скоринку, переконайтеся, що вона повністю розморожена відповідно до інструкцій на упаковці. Акуратно розкладіть корж на форму для пирога.
- У великій мисці збийте гарбузове пюре, корицю, мускатний горіх, сіль, протеїновий порошок, підсолоджувач, молоко та яйця до однорідності.
- Вилийте гарбузову суміш у підготовлену корж для пирога.
- Випікайте 45 хвилин, покладіть фольгу на корж і запікайте ще 15-20 хвилин, або доки начинка не стане твердою, закріпиться по краях і трохи розтягнеться в центрі. (Оскільки ми використовуємо молоко та готову скоринку, доцільно почати перевірку приблизно через 50 хвилин.)
- Перед подачею дайте пирогу повністю охолонути. Насолоджуйтесь!
Харчова інформація: калорії: 148, загальний жир: 6,9 г, насичені жири: 2,4 г, холестерин: 44,3 мг, натрій: 245,7 мг, вуглеводи: 16,3 г, харчові волокна: 1,7 г, білки: 7,4 г
Повідомлення Гарбузовий пиріг із низьким вмістом цукру вперше з’явилося в блозі MyFitnessPal.
