Коли в Марокко, можна відвідати палац Ель -Баді, пройти землі мечеті Кумбії або насолодитися побаченнями та стравою Чебакії в … Макдональдс?
Для деяких їжа в McDonald’s стала частиною задоволення від подорожей за кордон. З стриманими місцями-рестораном “Ski-Mesa” у Швеції, літакам Дугласа DC-3 в Новій Зеландії-і дуже різним меню, ланцюг адаптувався до безлічі культур, малюючи місцевих жителів та туристів.
По всьому Тіктоку, YouTube та Reddit, мандрівники захоплювались варіантами: Poutine в Канаді, бутерброди Джамон Іберіко в Іспанії, смажена курка в Малайзії, макарони у Франції та МакСспагетті на Філіппінах, щоб згадати деякі.
Хоча деякі досвідчені мандрівники можуть дивитись на їжу в McDonald’s в Парижі чи Бангкоку, шанувальники бренду кажуть, що варто побачити, як ланцюг адаптується до місцевих культур. Це стало точкою в’їзду на невідому кухню або спосіб змішати зручності будинку з чимось новим.
Ось як бачить Гері, фотограф, що базується в Брукліні, це бачить. Нещодавно випущений “McAtlas: Всесвітній путівник для” Золоті арки “, самостійно опублікована фотокнига на 420 сторінок, яка обґрунтовує досвід глобального Макдональда.
Містер Він, проект якого не був уповноважений Макдональдсом, сказав, що він показав величезну різницю між позиціями Макдональдса в США та за кордоном. “McDonald’s відомий своєю послідовністю, але, коли ви їдете по всьому світу, ви розумієте, що це насправді не відбувається”, – сказав він в інтерв’ю. “Він ставиться до всього, що ви вірите чи знаєте чи припускаєте про бренд, коли сидить у Сполучених Штатах”.
У книзі є фотографії, зроблені містером, він взяв ресторани Макдональдса в 50 країнах, представляючи пропозиції місцевих меню, окремі архітектури та приголомшливі домовленості.
Картинки говорять у досвіді, який все більше цікавий для мандрівників.
35 -річний -Крістофер Сзе та Стефані Раун, 36 років, нещодавно демонструють п’ять різних видів вегетаріанських гамбургерів у Макдональдсі в Мумбаї, включаючи McSpicy Paneer та McAloo Tikki Burger, для свого блогу за їжею та подорожей, голодних двох подорожей.
“Дуже цікаво подивитися, як адаптується Макдональдс до цих культур”, – в інтерв’ю пані. “Якби він цього не зробив, люди просто не поїхали туди”, – додав він. “Ви можете сказати, що вони роблять свої дослідження”.
Для McDonald’s, який має близько 42 000 ресторанів у близько 100 країн, це важлива частина його бізнесу за кордоном.
У заяві Макдональдс заявив, що “пристрасно ставиться до нашого зв’язку та розуміння наших громад”. Хоча можна взяти велику картоплю Mac або смажену в будь -якому місці, приблизно одна третина елементів меню в кожній країні налаштована, включаючи місцеві інгредієнти, аромати, звичаї та традиційні страви, сказала компанія.
(Використання цього почуття інновацій, Макдональдс у Чикаго почав пропонувати обертовий вибір міжнародних елементів меню.)
40 -річний містер, сказав, що їв “тонни Макдональдса” в дитинстві, яка виросла з “батьками -іммігрантами, які просто йшли”. Він любив чізбургери та життєрадісні страви ланцюга і продовжував їсти там, коли він подорожував як фотограф.
Близько шести років тому, перебуваючи в поїздці до Марракеша, Марокко, під час Рамадана, містер він взяв Макдональд, що стріляв у їжу Іфтара, яку їдять, щоб швидко пробитися після заходу сонця.
“Я сказав:” Це так відрізняється від того, що я коли -небудь очікував “, – нагадав йому містер, додавши, що йому цікаво:” Що ще там? “
Знявши обмеження на подорожі пандемії, пан почав обґрунтувати всесвітнє розповсюдження Макдональдса та фотографуючи свої найбільш ідіосинкратичні місця та меню.
Він відвідав “McSki” на гірськолижному курорті Ліндвален у Селен, Швеція, який забезпечує вікно “лиж” біля основи схилу. Він поїхав до місця в японському саду громади в Сінгапурі з озерами та ногами. І в Новій Зеландії Таупо їв у площині Дугласа DC-3 Douglas DC-3.
К. сказав, що сподівається, що його фотографії “відкривають очі людей” і показують, що з Макдональдсом “не тільки глобалізація, багато відстеження”.
К. майже один у своєму фанатизмі.
38 -річна Джая Саксена, кореспондента на eater.com, відвідала Макдональдс під її квартирою, коли навчався в Римі в 2007 році. Це було для студента, це було бюджетним, і сказав, що вона здивована випічкою та пивом та ставками вино. Він особливо любив Басі Макфлурі, з популярним італійським шлюбу.
З тих пір вона відвідувала місця Макдональдса по всьому світу – ті, хто в Індії, є одними з її улюблених – і завжди обов’язково перевіряють, які місцеві делікатеси з’являються в Макфлеррі, таких як Cadbury Chocolate в Ірландії.
“Я отримую чогось, чого вони не мали б у США”, – сказала пані Саксена в інтерв’ю. “І це саме те, що щось висвітлює у вашому мозку”.
Дрю Бінський, 33 роки, популярний YouTuber Travel, з’їв у Макдональдс у більш ніж 80 країнах. Він входить до місць у Римі та Порто, Португалія, серед своїх близьких.
“Багато часу культура приводить мене до Макдональда, тому що люди схожі на:” Ви пробували Макдональд?
Навіть прикрашені кухарі не застраховані. Джонні Спро, 39 років, шеф -кухар у Reverie, ресторані Michelin у Вашингтоні, зупиняється в Макдональдсі, коли їхав за кордон на роботу, як це нещодавно в Брюсселі та Японії в Кіото. Містер Spero також з гордістю показує копію “McAtlas” у Reverie, де дегустаційне меню коштує близько 300 доларів на людину.
“Це не те, що я тут регулярно їмо, – сказав містер Сперо в інтерв’ю, – але чомусь, коли ти за кордоном, я просто хочу побачити, наскільки це відрізняється”.
