Банановий хліб – прекрасний безлад

Якщо я опиняюся в кафе з випічкою і маю банановий хліб, я приймаю його. Я люблю м’який, мокрий інтер’єр з злегка хрустким краєм. І хоча банани – це не обов’язково мої улюблені фрукти, вони – мої улюблені фрукти, запечені в хлібі – мені подобається банановий аромат!

І цей домашній рецепт бананового хліба – мій улюблений! Це легко, дурно і надзвичайно смачно. Коли я пеку цей банановий хліб, він триває недовго в нашому домі, оскільки це один з улюблених десертів мого чоловіка.

Пов’язаний: Якщо ви хочете подібний рецепт швидкого хліба, який використовує масло замість олії, спробуйте рецепт шоколадного бананового хліба.

Інгредієнти

• Стиглі банани
• Як правило, борошна
• Харчова сода
• Соляна
• Горіхи
• Нафта
• Коричневий цукор
• Яйця
• Вершковий
• Екстракт ванілі

Мені подобається посипати невеликий цукор турбінадо, іноді їх називають цукром, зверху перед випічкою. Це додає приємної кризи та красивої текстури, але це необов’язково.

Як зробити банановий хліб

По -перше, очистіть і витирайте стиглі банани в невеликій мисці. Залиште осторонь, поки вони вам не знадобляться.

У великій суміші змішування змішайте сухі інгредієнти: борошно, харчову соду і сіль. Потім змішайте горіхи.

У середньо розміщеній мисці змішування змішайте рідкі інгредієнти: олію, коричневий цукор, яйця, сметана та екстракт ванілі. Тепер змішайте рідкі інгредієнти в сухому. Нарешті, змішайте пюре банани.

Розпилюйте хліб з хлібом з нечтиком для приготування їжі, або ви можете змастити м’яким вершковим маслом або лінійкою пергаментним папером. Поставте інсульт на підготовлену сковороду і над цукром турбінадо, якщо вживати.

Випікайте в духовці при 350 ° F протягом 45-50 хвилин. Зубочистка, вставлена ​​в центр, повинна здебільшого вийти чистою (немає повністю сирого удару, який дотримується його). Дозвольте хліб охолонути на сковороді перед видаленням. Як тільки кімнатна температура ви можете вирізати і подавати.

Поради та заміни

• Для олії в цьому рецепті я зазвичай використовую канолу або рослинне масло. Але ви можете вживати інші олії, такі як оливкова олія або розтоплена кокосова олія. Якщо ви використовуєте більш смачну олію, майте на увазі, що ви додасте на смак свого хліба.
• Ви можете замінити простий грецький йогурт на сметану.
• Ви можете використовувати білий цукор замість коричневого цукру, але я вважаю за краще коричневий аромат цукру, який він додає.
• Якщо ви хочете зробити цей рецепт хліба з бананом, але ваші банани ще не зрілі, дізнайтеся, як швидко дозріти банани тут.
• Якщо ви хочете, щоб банановий хліб був гідним Pinterest, додайте банан на вершину перед випічкою. 🙂 Це не потрібно, але справді красиво, якщо у вас є додатковий банан.
• Інші доповнення, які вам можуть сподобатися: шоколадні чіпси, інші горіхи, такі як пекани або мигдаль, інші спеції, такі як кориця або мускатний горіх.
• Якщо ви хочете зробити банан замість хліба, ви можете спекти цей удар у стандартних коробках для булочок і скоротити час випічки за 20-25 хвилин.
• Збережіть будь -які залишки хліба з обгорткою на пластиковій обгортці або зберігаючи герметичну ємність принаймні 3 дні і, мабуть, більше. Вам не доведеться охолонути, якщо ви не віддаєте перевагу холодному банановому хлібі.

Більше домашніх рецептів хліба