Після неймовірної гірськолижної поїздки до Кортіни Д’Ампеццо, я опинився в графічному переїзді назад на південь Франції, де провів зиму як лавина. Венеція, всього за кілька годин, відчувала себе ідеальною пітстоп – можливість насолодитися різною магією, перш ніж повернутися до Кот -д’Азура. Хоча Венеція в піковий сезон може бути наповнена натовпами, для зимового візиту є щось ще чарівніше. Клірингові канали міста та приховані алеї були на щастя тихі, що дозволило нам вільно ходити, взявши історичну велику без звичайного туристичного поспіху. Цього разу ми вирішили залишитися десь трохи іншим: Іл Палаццо Експериментальний.
Ювелірні вироби відродження на каналі Джудекки
Розташований на північній стороні каналу Джудекки, Іл Палаццо Експериментальний – це елегантний і інтимний притулок, який відчуває світи подалі від напружених туристичних стежок Сан -Марко. Відкритий у 2019 році експериментальною командою, готель займає палац епохи Відродження, переосмислений сучасним дотиком. Візіонерський французький дизайнер Дороті Мейліхсон перетворив інтер’єр на яскраву суміш венеціанської спадщини та сучасної елегантності, змішуючи руки з руками, на замовлення та розкішні тканини з класичними стінами Терраццо та Марморіно.
Маючи лише 32 номери та апартаменти, IL Palazzo Experiental пропонує знайоме та витончене перебування. Як тільки ми приїхали, атмосфера відчувала себе особистою – ніби вона збирається стильним тоном друга, а не великим готелем. Таємний задній сад, що веде до тихого каналу та приватного гною готелю, забезпечив ідеальне місце для сідання еспресо від гулу міста.
Коктейль та гастрономічна майстерність в експериментальному Іл -Палаццо
Без експериментальної властивості він завершений без відмінного досвіду коктейлю, і Il Palazzo Experimental забезпечує свій елегантний бар, підписаний знаменитим експериментальним коктейлем. Розроблений архітектором Крістіною Селестіно, що базується в Мілані, бар – це еротичний лист у Венеції, що включає антикварні дзеркала, мармурові тони та кивок у легендарному венеціанському архітекторі Карло Скарпа. Взяття коктейлю з підписом – ідеально збалансована суміш Amaro, Prosecco та сезонних цитрусових фруктів – нагадала мені, чому експериментальна команда стала синонімом найкращих напоїв у світі.
Для їжі ресторан готелю, IL Ristorante Adriatica, є гравцем. Експериментальна команда працювала з відомим італійським вечірнім клубом, щоб принести свіже, периферично натхнене меню, яке віддає належне узбережжя Адріатика. Страви – це смачне занурення в прибережні аромати Італії. Від ідеального Crudo до розкішного спагетті Аль -Вонголе, це така страва, яка залишається у вашій свідомості довго після вашого від’їзду.
Магія Венеції взимку
Що зробило цю поїздку по -справжньому особливим досвідом Венеції без літньої натовпи. У лютому місто розкриває тихаючу, більш інтимну сторону. Ми ходили по командах каналу, дослідили колекцію Peggy Guggenheim, не обіймаючи натовп і насолоджувались вільними прогулянками по Дорсодуро, одному з найчарівніших кварталів міста. І нам вдалося витягнути стіл на одному з цих “Instagramable” плям поруч із Гранд -каналом, щоб насолодитися спритним аперолом і спостерігати за тим, як Gondoliers Bob в ніжному потоці.
Чому експериментальний Il Palazzo повинен бути вашим наступним перебуванням у Венеції
Поєднання продуманого плану, розташування з первинною та їдальні, яка висвітлює найкращу італійську гостинність, зробило Іл Палаццо експериментальним ідеальним венеціанським притулком. Незалежно від того, чи зупиняєтесь ви після гірськолижної поїздки доломіту або плануєте спеціальний відпочинок у Венецію, ця ювелірна ювелірна прикраса варто пережити.
Коли ми їхали назад до нашого будинку з дому на південь Франції, я точно знав одне: я нарешті знайшов бік Венеції, про яку ми всі мріємо.