Easy Crockpot Salsa Chicken

Це дуже простий рецепт приготування курячої сальси в мультиварці, який робить універсальну їжу. На смак він дуже схожий на курку, яка використовується в мексиканських ресторанах у салатах з курячого тако. Мої діти їдять його просто, а я люблю у великому салаті з авокадо і сметаною!

Куряча сальса в горщику має смак фахіти та чудово смакує в салатах, кесадильях або на вершині буріто. Цей простий рецепт, природно, не містить глютену, і стане простою вечерею в будні. Будемо їсти часто і на швидку руку.

Цей рецепт надзвичайно добре заморожує та розігріває для легкого приготування їжі. Це чудовий запакований ланч або його можна подвоїти для швидкої їжі пізніше. Мені подобається упаковувати його як салат у банку, поклавши трохи на дно літрової банки. Зверху викладіть сметану, сальсу, сир чеддер, авокадо і, нарешті, листя салату. Перекиньте його догори дном, щоб отримати 2-секундний салат на ходу.

Інгредієнти курячої сальси

Цей курячий обід надзвичайно простий і включає подрібнену курку, спеції та баночку сальси. Я перерахував усі спеції в рецепті, але ви навіть можете використати 3 столові ложки домашньої суміші приправ тако для швидшого приготування. Наша сім’я використовує курячі грудки, оскільки це те, що я зазвичай маю під рукою, але курячі стегна без шкіри також підходять і додають більше смаку.

Для версії Instant Pot скористайтеся наведеним нижче рецептом, але додайте 1 склянку курячого бульйону під час приготування. Для замороженої курки готуйте 15 хвилин і скиньте природний тиск. Якщо ви використовуєте розморожену курку, зменшіть час приготування до 10 хвилин із природним скиданням тиску.

Що їсти з курячою сальсою

Ви можете їсти курку сальсу як є з гарніром з овочів (або салатом) або використовувати її як білок в інших стравах. Ось кілька ідей:

Цей рецепт простий, але точно не нудний! Ось кілька ідей щодо того, що змішати або додати до вашої курячої сальси.

• чорна квасоля або боби пінто;
• кінза
• нарізані кубиками халапеньо
• додайте трохи вершкового сиру
• зверху покрити гуакамоле
• додайте вичавлений сік лайма

Є так багато різних способів подати цю курку, що мені це не набридає. Щоб заощадити час, я іноді готую велику партію на вихідних. Потім я можу розігріти його та використовувати в різних стравах протягом тижня. Наприклад, енчілада на вечерю в понеділок, потім курячий салат у середу. Комбінуйте начинки для ще більшої різноманітності!

Рецепт курячої сальси в Crockpot

Цей легкий рецепт з куркою простий у приготуванні та дійсно універсальний. Насолоджуйтеся ним просто, до салату або як протеїн до інших страв.

• Помістіть курячі грудки (або стегна) без кісток в мультиварку і посипте всіма спеціями.

• Полийте курку соусом.

• Варити на слабкому вогні 7-8 годин до м’якості.

• Готову курку перед подачею подрібніть виделками.

Харчова цінність

Рецепт курячої сальси в Crockpot

Кількість на порцію (1 чашка)

Калорії 196
Калорії з жиру 36

% добової норми*

Жир 4 гр6%

Насичений жир 1 г6%

Транс-жири 0,02 г

Поліненасичені жири 1 г

Мононенасичені жири 1 г

Холестерин 96 мг32%

натрію 1247 мг54%

Калій 722 мг21%

вуглеводи 5 гр2%

Рослинні волокна 1 г4%

Цукор 2 гр2%

білок 33 гр66%

Вітамін А 463 МО9%

Вітамін С 3 мг4%

Кальцій 35 мг4%

Залізо 1 мг6%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті на 2000 калорій.

• Подавайте злегка охолоджену курку поверх салату з бажаними начинками, такими як авокадо, сметана, подрібнений сир і додаткова заправка.
• Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику до тижня.

Які ваші улюблені курячі начинки сальса? Залиште коментар і дайте мені знати!