Hemingway Daiquiri був створений на замовлення для легенди літератури Ернеста Хемінгуея (1899-1961) у барі El Floridita в Гавані. Цей бар знаходився поблизу місця, де Хемінгуей жив протягом більшої частини 1930-х років. Він замовив напій без цукру та подвійний ром. Цей напій ще називають Papa Doble і Hemingway Special.
Незважаючи на те, що технічно для нього не потрібен цукор, мараскіновий лікер трохи підсолоджує напій. Приготований із білого рому, лікеру мараскіно, соку лайма та грейпфрутового соку, цей трохи солодкуватий і збалансований напій є одним із тих, які варто спробувати у вашому домашньому барі.
Пов’язані: Classic Daiquiri, The Last Word, The Aviation, The Paper Plane, El Presidente.
Інгредієнти для Hemingway Daiquiri
- Білий ром – Рецепт передбачає білий ром, і ви можете
- Лікер Маращино – Це додає напою солодкість і баланс.
- Сік лайма – Це не був би дайкірі без свіжого соку лайма.
- Грейпфрутовий сік – Свіжий грейпфрутовий сік додає смаку та складності цьому рецепту.
Найкращий скляний посуд для Hemingway Daiquiri — келих купе.
Як зробити
У шейкері з льодом змішайте білий ром, лікер мараскино, сік лайма і грейпфрутовий сік. Збовтуйте протягом 10-15 секунд, поки напій добре не охолоне.
Процідіть і перелийте в келих для коктейлю.
Прикрасьте кружечком лайма.
Поради для будівництва
- цукор – Якщо хочете додати солодощі, додайте простого сиропу. Почніть з половини унції та підсолодіть за смаком.
- Цитрусові варіації – Спробуйте цей рецепт із ключовими лаймами або лимонами для тонкої родзинки.
- Стакан замороженого коктейлю – Поставте келих для купе в морозильну камеру принаймні на 30 хвилин перед подачею для особливо розкішної презентації.
- Ідеї для прикраси – В якості гарніру спробуйте цедру грейпфрута або вишню люксардо.
історія
Hemingway Daiquiri був створений на замовлення Ернестом Хемінгуеєм у барі El Floridita в Гавані. Цей бар знаходився неподалік від того місця, де Хемінгуей жив протягом більшої частини 1930-х років, розповідається, що він зайшов у туалет, а коли вийшов, помітив чоловіка, який готував дакірі. Хемінгуей, який любив щоденне пиття, попросив напій без цукру та подвійний ром. Результат був досить гірким і був названий на честь Хемінгуея.
Відомі слова Ернеста Хемінгуея: «Я п’ю, щоб зробити інших цікавішими» і «Той, хто їсть десерт, не п’є». Хемінгуей є рекордсменом за кількістю спожитих подвійних дайкірі за один день — 16! Треба сказати, що в 1930-х роках це вважалося милою історією, але ми не рекомендуємо вживати занадто багато алкоголю.
Більше рецептів коктейлів з ромом
Часті запитання
Яка різниця між Hemingway Daiquiri і Daiquiri?
І класичний рецепт, і дайкірі Хемінгуея вимагають рому та лайма. Варіант Хемінгуея відмовляється від цукру та замінює його лікером мараскино та грейпфрутовим соком.
З чого зроблений Hemingway Daiquiri?
Білий ром, лікер мараскино, сік лайма та грейпфрутовий сік.
Який лікер мараскино найкращий для Hemingway Daiquiri?
Luxardo Maraschino Originale – відмінний мараскиновий лікер. Ми любимо використовувати його в «Дайкірі» Хемінгуея, «Авіація» та «Останнє слово».
Більше рецептів, щоб спробувати
Отримайте наш БЕЗКОШТОВНИЙ посібник із рецептами більш популярним рецепти на всі часи!
Отримати посібник
Безкоштовний посібник з популярних рецептів
25 найкращих рецептів усіх часів!
Вихідні дані
Отримайте рецепт
Навчіться готувати Hemingway Daiquiri, використовуючи білий ром, лікер мараскино, свіжий сік лайма та свіжий сік грейпфрута.
Інструкції
-
У шейкері з льодом змішайте білий ром, лікер мараскино, сік лайма і грейпфрутовий сік. Збовтуйте протягом 10-15 секунд, поки напій добре не охолоне.
-
Процідіть і перелийте в келих для коктейлю.
-
Прикрасьте кружечком лайма.
Примітки
- цукор – Якщо хочете додати солодощі, додайте простого сиропу. Почніть з половини унції та підсолодіть за смаком.
- Цитрусові варіації – Спробуйте цей рецепт із ключовими лаймами або лимонами для тонкої родзинки.
- Стакан замороженого коктейлю – Поставте келих для купе в морозильну камеру принаймні на 30 хвилин перед подачею для особливо розкішної презентації.
- Ідеї для прикраси – В якості гарніру спробуйте цедру грейпфрута або вишню люксардо.
Харчування
Харчова цінність
Хемінгуей Дайкірі
Кількість на порцію
% добової норми*
* Відсоткові добові значення базуються на дієті на 2000 калорій.
Примітка. Харчування розраховується автоматично за допомогою Spoonacular для вашої зручності. За необхідності ми рекомендуємо використовувати ваші власні розрахунки поживності.
