Подвійна чверть фунта з сиром і картоплею фрі в ресторані McDonald’s в Ель-Собранте, штат Каліфорнія, США, у середу, 23 жовтня 2024 року.
Девід Пол Морріс | Блумберг | Getty Images
Макдональдс Цього тижня гамбургери Quarter Pounder повернуться до приблизно 900 ресторанів після того, як гігант швидкого харчування скасував пункт меню, пов’язаний із смертельним спалахом E. coli.
Постраждалі ресторани — близько однієї п’ятої території компанії в США — подаватимуть бургери Quarter Pounder без подрібненої цибулі в осяжному майбутньому, оскільки органи охорони здоров’я продовжуватимуть розслідування джерела спалаху. Ця зміна торкнеться ресторанів у Колорадо, Канзасі та Вайомінгу, а також у деяких штатах Айдахо, Айова, Міссурі, Монтана, Небраска, Невада, Нью-Мексико, Оклахома та Юта.
«Схоже, що проблема пов’язана з певним інгредієнтом і географією, і ми залишаємося дуже впевненими, що будь-який заражений продукт, пов’язаний із цією спалахом, було вилучено з нашого ланцюжка поставок і виключено з усіх ресторанів McDonald’s», – Сезар Піна, керівник мережі поставок. для північноамериканських операцій McDonald’s, згідно з листом, надісланим до системи компанії в США.
За словами Піни, тестування Департаменту сільського господарства Колорадо не виявило кишкову паличку у зразках яловичини, взятих із місцевих ресторанів. Агентство не планує подальшого тестування яловичини компанії.
Макдональдс, 1 міс
Натомість органи охорони здоров’я визнали нарізану цибулю, яка використовується в Quarter Pounders, як можливу підозрювану у спалаху. Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів все ще з’ясовує, чи винен лук, вироблений Taylor Farms. McDonald’s припинив використовувати Taylor Farms як постачальника інгредієнта на невизначений термін.
McDonald’s зараз просить своїх постачальників яловичини виготовити нову поставку свіжих котлет з яловичини, які використовуються в Quarter Pounders, написав Піна в листі, надісланому до системи компанії в США. Клієнти можуть розраховувати, що пункт меню знову з’явиться в усіх ресторанах найближчого тижня, хоча це відбуватиметься на постійній основі, залежно від операцій доставки та поповнення.
У п’ятницю Центри з контролю та профілактики захворювань заявили, що спалах кишкової палички, пов’язаний із McDonald’s, призвів до 75 випадків у 13 штатах. З 61 пацієнта, про які є інформація, 22 були госпіталізовані, а у двох людей розвинувся серйозний стан, який може спричинити ниркову недостатність, який називається гемолітико-уремічним синдромом. Раніше агентство також повідомило, що в Колорадо помер літній дорослий.
Судячи з зареєстрованих випадків, спалах стався з 27 вересня по 11 жовтня. За словами представників компанії, протягом двотижневого періоду McDonald’s зазвичай продає близько одного мільйона чвертей фунтів у постраждалій зоні.
Президент McDonald’s у США Джо Ерлінгер вибачився перед клієнтами, які почуваються «хворими, наляканими або невпевненими» у відео, опублікованому на веб-сайті компанії.
«Від імені системи McDonald’s я хочу, щоб ви почули від мене: ми вибачте», — сказав він.
Очікується, що у вівторок McDonald’s опублікує звіт про прибутки за третій квартал. Акції компанії впали на 7% після того, як CDC пов’язав спалах кишкової палички з її ресторанами.
