Mint Julep – красивий безлад

Mint Julep – це смачний бурбонський коктейль із листя м’яти, бурбону, простого сиропу та біттера. Це офіційний напій Кентуккі Дербі. Цей культовий рецепт легко приготувати вдома.

Більше коктейлів: Old Fashioned, Manhattan, Aviation, Negroni, Last Word, Paper Plane, Boilermaker, Mojito.

Інгредієнти для м’ятного джулепа

• Свіже листя м’яти – Неодмінним інгредієнтом Mint Julep є свіжі гілочки м’яти. Ви будете використовувати їх, щоб доповнити смак вашого коктейлю, а також прикрасити готовий напій.
• Бурбон – Вибирайте високоякісний бурбон, щоб пити цей алкоголь.
• Простий сироп – Ви можете використовувати куплений у магазині або приготувати власний простий сироп за нашим простим рецептом.
• Гіркий напій – Angostura Bitters є необов’язковим доповненням до цього класичного напою.
• лід – Кращим вибором для цього напою є колотий лід або колотий лід. Вам потрібен менший лід, щоб створити правильний досвід. Великі кубики льоду не підійдуть.

М’ятний джулеп традиційно подається в чашці для джулепа. Ці кубки традиційно срібні. Ви, безперечно, можете використовувати будь-який келих Rocks, щоб подати м’ятний джулеп, але ці срібні кубки мають особливу елегантність і є загальновідомою частиною досвіду.

Інструкції

Додайте простий сироп і кілька листочків м’яти в шейкер. Обережно перемішайте, щоб вивільнилася есенція м’яти.

Додайте бурбон і лід у шейкер і струшуйте протягом 10-15 секунд.

Налийте на чашку, наповнену льодом. Прикрасьте ще свіжою м’ятою.

Який на смак м’ятний джулеп?

М’ятний джулеп на смак нагадує міцний і солодкий бурбон. Це схоже на Old Fashioned або Vieux Carré тим, що це солодкий, але міцний рецепт бурбону. Відмінною рисою Mint Julep є те, що він також має сильний м’ятний аромат, який надає йому унікального та освіжаючого смаку. Якщо ви любите бурбон, солодкі напої та м’яту, вам, мабуть, сподобається м’ятний джулеп.

історія

М’ятний джулеп є фірмовим напоєм Кентуккі Дербі. Вперше цей коктейль був описаний у 18 столітті в книзі Джона Девіса 1803 року «Подорожі чотирьох з половиною років Сполученими Штатами Америки». Він писав, що жителі Вірджинії вранці пили м’ятний Джулепс. Можливо, перші джулепи готували на коньяку або коньяку.

Щороку десятки тисяч м’ятних джулепів подають у ресторані Churchill Downs у Луїсвіллі, штат Кентуккі, а також для спостерігачів Дербі по всьому світу. Крім того, що це ідеальний напій Derby Day, ми любимо Mint Julep як літній напій. Це ідеальний варіант, щоб повільно потягувати на веранді, спостерігаючи за світлячками.

Який бурбон найкращий для Mint Julep?

Хоча правильного вибору точно немає, ми рекомендуємо використовувати для цього коктейлю бурбон найвищої якості, який є у вас. Оскільки смак бурбону дійсно яскравий, найкраще використовувати те, що ви будете пити окремо. Бонусні бали за вибір бурбону Кентуккі.

Поради для будівництва

• Плутатися – Перемішайте листочки м’яти за допомогою мундсера, який наповнить ваш коктейль м’ятною сутністю та смаком. Ви можете зробити це як у шейкері, так і на дні келиха для максимального м’ятного смаку.
• Кубок Джулепа – Хоча ви, звичайно, можете насолоджуватися м’ятним джулепом у будь-якій короткій склянці, враження підноситься завдяки срібній чашці джулепа. Подібно до того, як «Московський мул» подають у мідному кухлі, срібна чашка для джулепа стала повсюдною завдяки цьому рецепту.
• М’ята перцева проти м’яти – Існує багато різновидів м’яти, і якщо у вас є доступ до кількох, ми чули, що м’ята є найкращим інгредієнтом. Якщо у вас є доступ до обох, зробіть A/B і повідомте нам, який вам більше подобається. Існує ще багато різновидів м’яти (яблучна, шоколадна, полунична та ін.). Якщо хтось хоче здійснити цю подорож з науковою метою, ми вас підтримуємо.
• Прості замінники сиропу – Якщо ви хочете, ви можете використовувати простий медовий сироп або простий сироп з м’ятою для невеликої варіації. Ви також можете використовувати кленовий сироп або агаву як замінник.

Більше коктейлів Бурбон і Віскі

Більше рецептів, щоб спробувати