Mostaccioli – Прекрасний безлад

Мостаччолі — це паста, яка дуже схожа на пенне, але гладка, а не ребриста. Ця ситна паста має форму товстої важкої трубочки з діагональними кінцями, яка добре тримається в густіших м’ясних соусах або випічці з пасти.

Цей рецепт запеченого мостачіолі простий, легкий і смачний! Цей рецепт добре переноситься, і його можна заморозити або розігріти за потреби. Якщо ви шукаєте страву, щоб взяти з собою до друга, приготуйте цей рецепт мостакіолі — це насолода!

пов’язані: Запечена пшениця, Манікотті, лазанья без відварювання та спагетті Болоньєзе.

Інгредієнти

• Локшина Мостаччолі
• яловичого фаршу
• шніт-цибуля
• часник
• Соус Маринара
• Вода – вода для макаронів чудова
• Італійська приправа
• Половина крему
• Моцарела
• Пармезан
• Зверху петрушка або базилік, за бажанням

Інструкції

Відваріть локшину аль денте відповідно до інструкцій на упаковці. Ви не хочете переварювати локшину, оскільки вона продовжуватиме варитися під час приготування. Після завершення злийте та залиште 1/4 склянки води для пасти.

Поки вариться локшина, приготуйте соус. Готуйте яловичий фарш, цибулю-шалот і часник у великій каструлі, поки яловичина не звариться (не залишиться рожевого). Якщо ви не використовуєте дуже нежирний яловичий фарш, вам, ймовірно, не потрібно буде додавати олію або вершкове масло, оскільки для приготування цибулі та часнику буде трохи жиру з м’яса.

Додайте в сковороду маринару. Додайте воду для пасти в банку для маринари, закрийте кришку, гарненько струсіть, а потім також вилийте в каструлю. Також додайте італійські приправи та вершки.

У каструлю 9×13 або щось дуже схоже за розміром додайте локшину. Потім також вилийте соус і 2/3 сиру в сковороду і все добре перемішайте. Наповніть форму сиром, що залишився, і запікайте при 350°F 20 хвилин.

Зверху посипте пасту подрібненою петрушкою або базиліком, якщо використовуєте. Подавати в гарячому вигляді.

Підказки та заміни

• За бажанням яловичий фарш можна замінити будь-яким м’ясним фаршем, наприклад італійською ковбасою, індичкою чи куркою. Харчова інформація на картці рецептів нижче відображає використання яловичого фаршу.
• Якщо ви хочете заморозити цю страву перед випіканням, дайте їй охолонути, а потім заморозьте. Розморозьте та запікайте згідно з рецептом, коли будете готові до подачі.
• Якщо ви не можете знайти локшину mostaccioli, ви можете замінити її локшиною зіті, пенне або навіть локшиною-метеликом.

Пропозиції подачі

Ситна паста під соусом для печені відмінно поєднується з салатом або гарніром з овочів.