Незважаючи на те, що тривалі поїздки до бізнес -класу були регулярною частиною наших світових поїздок за останні роки, за які ми вічні вдячні, наш недавній Сінгапур у Лондоні повернеться до першого класу, було додатковим особливим задоволенням. Його часто називають “супер -джамбо”, наші рейси в обох напрямках з British Airways були одним із A380 з 469 колегами. Кабіна першого класу має лише 12 місць і має форму 1-2-1, забезпечуючи певне відчуття простору та ексклюзивного. Багато хто писав раніше, і багато хто продовжуватиме писати про авіакомпанію, літак та місце, але ця стаття стосується їжі, зокрема веганської їжі, яка визначається у всьому світі в галузі як їжу VGML. Для всіх, хто замовив “спеціальні страви” на своїх рейсах, ймовірність не буде завантажена, неправильно завантажена або просто не тривожно, тому давайте подивимось, як British Airways взяли нас на два останні рейси.
BA Перший клас салон у Сінгапурі Чангі
Він називається “бар” і має доступ від приватних дверей до салону бізнес -класу, це невелике і окреме місце, щоб вийти з, здавалося б, ніколи не закінчуючи шум у Чангі. Відкритий для British Airways та світу пасажирів, які літають у першому класі та елітних членів партнерів Світового альянсу, це, безумовно, має таке відчуття ексклюзивності.
Існує добре зберігається бар та невелике меню а -ля -карт, з якого ми вибрали “соєвий басматі біряні”, яке характеризувалося веганом у меню та сповненим аромату. Це супроводжувалося імбирним пивом з Артонії та пачкою морської солі Тірреллса та сидру. Проведення свого часу тут до польоту, безумовно, буде тихою і невимушеною справою, але ми оглянули в іншій вітальні, про яку ми знали, що запропонують набагато більш захоплююче гастрономічний досвід.
Qantas Lounge першого класу в Сінгапурі Чангі
Дослідження польотів та дещо ботанік, такі як знання про глобальні варіанти відпочинку, означали, що ми завжди проводимо тут більшу частину часу та вечері. На нашому вході вони були здивовані розміром цього салону Qantas Signature, і це не пройшло багато часу, перш ніж наш ретельний персонал направить нас до столу в ресторані.
Це не звичайний відпочинок ресторану, це плечовий ресторан для плеча (якщо не вище) одних з найкращих ресторанів у містах світу. Куратор австралійського шеф -кухаря Ніл Перрі, меню а -ля -карт та широкого винного списку буквально щось для кожного. Веганські варіанти були чітко виділені як овочі на основі овочів, а ретельний офіціант також запропонував інші страви, які можна було адаптувати, щоб зробити їх веганськими. Ми були в запечених баклажанах з локшиною Miso та смачним супом з веганською локшиною, що супроводжується замерзлими окуляром Heineken 0,0 неалколічне пиво. Ми були вражені і обов’язково повернулися, якби цей ресторан мав місце в центрі міста.
Наша веганська їжа з Сінгапуру в Лондоні з British Airways
З затримкою від’їзду і пообідаючи у двох перших класах Чангі, ми не були зовсім голодними. Але, звичайно, для дослідницьких цілей ми вирішили замовити те, що було підготовлено для нас, перш ніж намагатися заснути під час нашого 13 -годинного польоту. Співробітники кабіни були чудовими та пояснили, що складається з наших спеціальних страв, а також допомогло нам переглянути меню на човні та рекомендувати інші варіанти. Окрім веганської версії підписів, їжа була не дуже хорошою, і вона не виправдовує фотографії, те, що нам подавали, не було вражаючим, і це дійсно не досягне рівня, якого ви очікували, коли ви летите перший клас. У центрі уваги була ще одна коробка замороженого Heineken 0,0, подана в замерзлому склянці.
Незадовго до нашого приїзду до Лондона Хітроу подається сніданок, і ми насолоджувались нашим сніданком, який був просто середнім. Хоча це було захоплююче розгубленим тофу, веганська ковбаса чи дві не була б поганою.
Все, що потрібно для планування вашої поїздки на 2024 рік
BA першого класу в Лондоні Хітроу
Прибувши рано, ми сподівалися на перший досвід, який чекає нашого рейсу до Хітроу, і саме це ми отримали. Провівши свій час у кімнаті Concorde, ми насолоджувались чудовим обслуговуванням та смачною їжею, включаючи веганський вершковий сир та бутерброди з огірками (з їх коровами, звичайно), необхідним гарбузовим різотто та рухомою горою. Бургер подається з веганським майо та веганським сиром, які зробили нас щасливими, і все вищезазначене було чітко позначено в меню. Ми вперше ходили в галереї, де в фуршеті було багато веганських варіантів, включаючи овочеве каррі та широкий салат. Неалкохолічне пиво та неалкохолічні коктейлі завершили наш дуже приємний досвід у британських залах Airways у Хітроу.
Наша веганська їжа з Лондона в Сінгапурі з British Airways
Опинившись на човні, веганській їжі, яка заздалегідь упорядкована, не вистачало, що ми служили у вітальні, але це було зроблено екіпажем, який був дуже доброзичливим і є заслугою для British Airways. Ми насолоджувались тріо дивана підпису, яку всі подають першим, хоча наше ідеально базувалося на рослинах. За ним пішов салат з овочів та об’єктива в підсмаженому баклажанному ліжку, а потім приємна страва з макаронних виробів, яка була сповнена аромату та промита ще 0,0 Heineken. А потім, здавалося б, неможливо сталося (на основі попереднього досвіду), веганська пустеля подається і не була плідом. Мало того, що це не було фруктів, це був багатий і вологий шоколадний піхви з свіжою полуницею, ми опинилися в позитивному небі VGML. Після дуже необхідного сну я прокинувся з чудовим сніданком, порівнюючи свіжий сік, вівсяну кашу латте, фруктову блюдо та повну англійську веган з розгубленим тофу та цієї розпливчастої веганської ковбаси, яка не вистачала на нашому першому польоті. Простіше кажучи, при поєднанні екіпажу, сервісу та їжі, це був найкращий досвід, який ми мали у преміум -каютах в будь -якій авіакомпанії в останні роки.
У цих останніх рейсах з British Airways в першому класі, безумовно, було якісь “високі та низькі”, що, звичайно, залишає місце для вдосконалення. Нам сподобалося, що нам вдалося насолодитися веганськими версіями підписів, які всі подають у салоні преміум -класу, в той час як ми були дуже вражені салоном першого класу Qantus у Чангі та британським салоном першого класу в Хітроу. Але нас також подають під парні страви, і як ми писали раніше, не було б дуже потрібно, щоб пасажири, які хотіли їсти веганську їжу, могли насолоджуватися морозивом, трюфелями та іншими солодкими захопленнями під час польоту. В цілому це було вражаюче, але ми можемо лише сподіватися, що вдосконалення здійснюються в найближчі роки.
Пол Ейерс
Пол Ейерс -співавтор Vegan Food Quest, який пише для розкішних готелів та курортів у Південно -Східній Азії, з акцентом на стійкі поїздки, екологічні подорожі та вегани. В даний час базується в Малайзії, Пол також пише про спортивні заходи та деякі найкращі поля для гольфу у всій території.
Вам сподобалася ця стаття?
Отримайте подібний вміст безпосередньо до своєї поштової скриньки.
Увімкнути JavaScript у своєму браузері подати форму
