Досить дивно перелітати на гелікоптері з одного карибського острова на інший на обід, навіть якщо ваш пункт призначення — Нобу Барбуда, форпост знаменитого ресторану, який затонув на напівпустельному пляжі. По-іншому дивно прийти й побачити 81-річного актора Роберта Де Ніро в шортах і крихітному капелюшку, який чекає на тебе за столиком позаду.
Але це його ресторан і незабаром його новий курорт Nobu Beach Inn, відкриття якого планується наприкінці року. Це останній проект, призначений для висококласних мандрівників, готових розлучитися з понад 2500 доларів США за ніч за бунгало з однією спальнею. Де Ніро почалося, коли він разом із партнером відкрив ресторан Tribeca Grill на Манхеттені в 1990 році.
У 1994 році пан. Де Ніро допоміг переконати відомого японського шеф-кухаря Нобу Мацухісу, чий ресторан у Беверлі-Хіллз «Мацухіса» став улюбленцем знаменитостей, відкрити філію на Мангеттені — і назвати її на його честь, а не на його прізвище. Згодом з’явилося більше ресторанів Nobu, і в 2013 році в Caesars Palace у Лас-Вегасі відкрився перший готель Nobu. Тепер Nobu Hospitality, що складається з Mr. Де Ніро, пан Мацухіса та кінопродюсер Меїр Тепер мають міжнародне портфоліо з 42 готелів, які вже відкриті або знаходяться на стадії розробки, а також 12 житлових комплексів і 56 ресторанів. (Окремо, пан Де Ніро також є партнером готелю Greenwich у Нью-Йорку.)
Але цей нинішній проект особливо близький панові. Де Ніро, а також єдиний готель в імперії Нобу, в якому він має пряму частку власності через компанію, співзасновником якої він є, Paradise Found Barbuda LLC. (Інші готелі працюють за ліцензійними угодами Nobu, але є приватною власністю). вас оточують інші люди», — сказав Даніель Шамун, генеральний директор Paradise Found Barbuda.
Як пан Де Ніро знайшов час, щоб зробити все це на додаток до своєї передбачуваної зарплати?
«О, це», — сказав пан Де Ніро, сміючись, коли його запитали, як його акторська кар’єра вписується в іншу частину його життя. «Я зробив кілька речей, які збираються вийти, і в мене є інші незавершені проекти. І в мене це також є, — він показав рукою в бік пляжу. Бути магнатом готелів і ресторанів не веселіше, ніж бути актором, точніше, сказав він — це просто інше. «Акторство — це просто ще один проект, якщо ти це зробиш”, – сказав пан Де Ніро.
Він відповів на дзвінок, на мить відволікаючись. «Вибачте», — сказав він, поклавши трубку. «Тюнінгував гелікоптер».
Знято на пляжі Принцеси
Панові знадобилося багато координації – вертольотів та іншого. Де Ніро та його партнери по Paradise Found, австралійський мільярдер Джеймс Пекер і Mr. Шамун, міжнародний готельєр, який також є співвласником і директором Luxury Hotel Partners, щоб дійти до цього моменту. Paradise Found придбала 391 акрів нерухомості в 2015 році, заплативши 5,2 мільйона доларів за оренду на 99 років.
пан Де Ніро вперше відвідав Барбуду, яка менша за Бруклін і приблизно в 38 милях на північ від Антигуа, його найбільшого партнера в країні Антигуа і Барбуда, під час одноденної поїздки близько 30 років тому. Він був вражений красою його найвідомішого пляжу, ділянки рожевого піску та бірюзової води вздовж південно-західного узбережжя. (Пізніше пляж назвали Пляж принцеси Діани на честь Діани, колишньої принцеси Уельської, яку в 1997 році сфотографували біля басейну на нині неіснуючому курорті K Club.)
“Я завжди думав, що це щось особливе”, – сказав пан. Де Ніро. «І я сказав: «Це сенс, якщо ми зможемо це отримати».
Ресторан Nobu Barbuda, перший крок у плані розвитку, відкритий у 2020 році, обслуговує майже виключно людей, які здійснюють одноденні поїздки на вертольоті чи човні з сусідніх островів. Меню включає класичні страви Nobu, такі як чорна тріска з місо, а також місцеві добавки, такі як барбудський омар. (Ціни нью-йоркські: замовлення яловичої вирізки з теріякі, наприклад, коштує 66 доларів.)
Nobu Beach Inn будується на місці K Club, власник якого, італійський модельєр Маріучча Манделлі, заснував будинок моди Krizia і вважається винаходом гарячих штанів. У той час як старі споруди K Club були зруйновані ураганом Ірма в 2017 році, кістяк басейну залишився, і його планують перебудувати та виконати для нового готелю.
Містер Де Ніро має власний будинок неподалік — він належав архітектору K Club, — тому він часто поруч, щоб переглянути плани та порадитися зі своєю командою щодо дизайну та декору.
Місцева опозиція
Партнери підкреслили, що мають благословення уряду, який цієї осені продемонстрував іноземцям свій ентузіазм щодо розвитку, відкривши новий міжнародний аеропорт вартістю 14 мільйонів доларів, який обслуговує приватні літаки та невеликі чартерні літаки. «Це чудове місце для людей на Східному узбережжі або навіть для таких місць, як Чикаго, щоб прилетіти туди на вихідні», — сказав пан. Де Ніро.
пан Де Ніро та його партнери кажуть, що працюють над тим, щоб курорт будувався з повагою до екосистеми Барбуди, а також був укріплений проти майбутніх ураганів.
«Ми застосовуємо уроки Ірми до того, як ми будуємо цей об’єкт», — сказала Кеті Хорн, генеральний директор Paradise Found. Проектування та конструкція відповідають будівельним нормам Майамі-Дейд щодо ураганів, одноповерхові будівлі розташовані далеко від заплави. За його словами, дюни разом з мангровими заростями та іншою рослинністю слугуватимуть захистом від вітрів і вод.
Конфіденційність, найвища розкіш
У своїй останній ролі в міні-серіалі Netflix під назвою «Нульовий день», який виходить у лютому, Mr. Де Ніро грає колишнього президента США, який бореться з часом, щоб знайти виконавців жахливої кібератаки, перш ніж вони завдадуть нового удару.
Тут, у Барбуді, у листопаді актор відвідав будівництво свого готелю разом із містером. Шамун, пані Хорн і Тревор Горуелл, генеральний директор Nobu Hospitality.
У готелі буде 36 спалень у 17 гостьових бунгало, а також 25 приватних вілл на березі моря, які можна буде здавати в оренду гостям на розсуд власників.
Усі номери матимуть приватні басейни та такий пишний ландшафт, що гості почуватимуться «наче на власній території», — сказала пані. Горн.
Що стосується безкоштовних вілл, то вони мають розміри від 4500 до 6000 квадратних футів і мають бути покриті 24 футами ландшафту з обох сторін для повної приватності. Незабаром вони з’являться на ринку за ціною від 12 мільйонів доларів за штуку.
Курорт матиме всі зручності, очікувані від розкішного класу, включаючи співробітника, призначеного для кожної сторони, чия робота полягає в тому, щоб «контролювати кожну деталь їх перебування та розробляти індивідуальні враження», пані. Горн.
Жодному гостю ніколи не доведеться «змагатися за увагу офіціанта», — сказав пан. Шамун. «Ідея полягає в тому, що ти вдома, а не в готелі, і що де б ти не був, ти можеш робити все, що хочеш».
Коли готель відкриється, сказав пан. Де Ніро, гості можуть очікувати побачити його на території помешкання, так само, як вони можуть зустріти його в готелі «Грінвіч» у Нью-Йорку з його інтимною бібліотекою та закритим внутрішнім двориком.
«Ми хочемо такого ж теплого відчуття, але острівної версії», — сказав він. «Комфортне місце, де всі хочуть зібратися».
Слідкуйте за New York Times Travel на Instagram і підписатися на щотижневу розсилку Travel Dispatch щоб отримати поради експертів, щоб подорожувати розумніше, і натхнення для наступної відпустки. Мрієте про відпочинок у майбутньому чи просто про подорож у кріслі? Подивіться на наш 52 місця, куди можна поїхати у 2025 році.
