Тут ми їмо багато салатів, тому я люблю змінювати пов’язки, які ми використовуємо. Поки я фанат одягання ранчо, він може бути нудним через деякий час. Цей домашній гранатний вінегрет є фруктовим і легким для салатів, овочів або навіть як маринад!
Я, мабуть, не повинен говорити вам, що місцевий продуктовий салат не є ідеальним. З рослинними оліями, додатковим цукром та ароматами, це не свіжий вінегрет, який обіцяє бути. Зробити своє лише триває кілька хвилин і дійсно упакуйте смак!
Домашній гранатний вінегрет
Мені подобається робити різноманітні домашні соуси, оскільки вони вищі поживних речовин (плюс краще!). Гранат -вінегрет -фруктовий, гострий і природний молочний і глютен -без Гранат -сік – зірка шоу, наповнена антиоксидантами для підтримки здоров’я серця. Його відмінна оливкова олія незайманої надає йому кремового відчуття рота і багата здоровою, протизапальною омега-3. Як і гранат, оливкова олія також ідеально підходить для здоров’я серця.
Щоб компенсувати тяжкість оливкової олії, я додав яблучний оцет для, здавалося б, смаку та переваг для здоров’я кишечника. Гірчиця Діжон також додає трохи тангу і тонкої чіткості. Мед (або кленовий сироп) з’єднує все це разом, щоб допомогти врятувати це природним шляхом.
Я використовую тут свіжі трави з саду для додаткового антиоксидантного імпульсу. Вони також легко вирощувати на підвіконні, коли на вулиці холодно! Ви можете замінити сушені трави на свіжі, хоча це у вас є.
Рецепт гранатового вінегрету
Цей живий вінегрет ідеально підходить для салатів, овочів на грилі або навіть як маринад. Насолоджуйтесь!
-
У невеликій чаші або баночці з масоном додайте гранатовий сік, оливкову олію, яблучний оцет, гірчицю Діжон, лимонний сік і мед (або кленовий сироп).
-
Змішайте орегано, Марджорам і часник. Про сіль і перець за смаком.
-
Перемішайте інгредієнти разом до емульгування або закріплення банки і струсіть до добре поєднання.
-
Спробуйте вінегрет і при необхідності відрегулюйте приправу.
-
Остудіть принаймні 30 хвилин, щоб дати ароматам з’єднати. Струшуйте або змішуйте перед службою.
-
Розпилюйте улюблений салат або використовуйте як маринад.
Їжа подій
Рецепт гранатового вінегрету
Сума на порцію (1 порція)
Калорій 142
Калорії з жиру 126
% Щоденного значення*
Жир 14 г22%
Насичений жир 2g13%
Поліненасичений жир 1г
10 г лілій
Натрій 16 мг1%
Калій 50 мг1%
Вуглевод 4G1%
Волокно 0,3 г.1%
3G цукор3%
Білок 0,2 г0%
Вітамін А 12iu0%
Вітамін С 1 мг1%
Кальцій 12 мг1%
Прасувати 0,3 мг2%
* Відсоток щоденних цін базується на дієті калорій 2000.
Тримайте в герметичній ємності в холодильнику до 1 тижня.
Зелений салат
Ось спосіб використовувати новий вінегрет вашого граната. Аромати цих інгредієнтів добре поєднуються, а гранатний вінегрет додає фруктовий, гострий удар.
- Почніть із зеленого ліжка, наприклад, руколою, весняна суміш або шпинат.
- Додайте будь -які свіжі овочі, які ви віддаєте перевагу. Огірки, грудочки та перець – це хороший вибір.
- Додайте козячий сир або шматочок до верху.
- Посипте кілька висушених колінчастих валів, свіжих гранатових насіння та подрібнених пеканів.
Заміна вінегретів гранатом вінегрет
Якщо ви не хочете використовувати яблучний оцет, бальзамічний оцет або червоний винний оцет також має приємний смак. І я використовую оливкову олію для більшості салатних соусів, але олія авокадо також буде працювати. Деякі люди віддають перевагу найбільш нейтральному смаку олії авокадо.
Більше рецептів соусу салату
Ось ще кілька способів одягнути свій наступний салат!
У вас раніше був гранатний вінегрет? Які ваші улюблені способи його використання? Залиште коментар і повідомте нам!
