Мені подобається використати цей останній тиждень, щоб зробити огляд наприкінці року того, що спрацювало, а що ні, і так — згадати улюблені рецепти, які я готував і любив протягом року. За останні 12 місяців ми поділилися багатьма новинами про Camille Styles, тому я радий побачити, які з них ви відвідували та переглядали найчастіше. Наші найкращі рецепти на 2024 рік – від улюблених страв для комфорту до тих, які відображають нові харчові тенденції, – це ті, які варто зберегти та повторити.
Прокрутіть сторінку до яскравих сезонних салатів і гарячих теплих десертів, які принесли радість на наші столи — читачі неспроста визнали ці 10 рецептів найкращими. Безсумнівно, ми отримаємо їх у 2025 році. З найкращими побажаннями та насолоджуйтеся!
Салат з білої квасолі Erewhon’s Kale
Є вагома причина, чому наша версія Erewhon’s White Bean Kale Salad вибухнула у 2024 році. Магія полягає в ідеальному поєднанні смаків — хрусткі кедрові горіхи, м’який авокадо та свіжий тертий сир пармезан у поєднанні з квасолею каннеліні, щоб створити салат, який чесно кажучи, я міг би їсти щодня.
Лист для запікання ньоккі
Зручність і простота – два елементи, які сяяли на кухні цього року. Ця сковорода для ньоккі містить простий інгредієнт, придбаний у магазині, щоб створити їжу, яку так легко приготувати. Просто розкладіть усе це на аркуші й дозвольте чарам статися.
Обсмажена капуста з кремом з кешью
Капуста — це інгредієнт, який я не очікував побачити у 2024 році, але я в захваті, що це сталося. З пікантним кремом з кешью, виготовленим із таких інгредієнтів, як тахіні, мед і лимонний сік, важко знайти інший гарнір, який міг би конкурувати.
Зелена саксука
Шакшука на основі помідорів завжди була чудовим рецептом сніданку на вихідні. Тим не менш, ця версія дає класиці шанс за гроші. Ще ніколи не було простіше зібрати будь-яку зелень, яка у вас є, щоб приготувати ситну та здорову ранкову їжу.
Салат із смаженої цвітної капусти
Багато з нас витратили багато годин у 2024 році, випробовуючи найкращі способи вдосконалення цвітної капусти, і наполеглива праця окупилася. Хоча у нас є багато смачних рецептів цвітної капусти в Camille Styles, цей рецепт на одній сковороді робить все простим і неймовірно смачним. Це те, що я люблю називати LDD (low plate dinner!).
Пряна турецька миска для яєць
Важко відірватися від стандартного меню сніданку, якщо у вас мало часу. Але якщо у вас є кілька додаткових хвилин, ці пряні турецькі яйця того варті. Візьміть трохи олії чилі та хрусткий хліб і приготуйте свої смаки.
Полуничний Крамбл
Цей кришковий пиріг — полуничний пиріг, який ми знаємо й любимо, лише в 10 разів кращий. З грецьким йогуртом, кукурудзяним борошном і лимонним цукром для приготування цього вологого бісквіта цей рецепт не помилиться.
Фруктовий сорбет
Все, що вам знадобиться для цього смачного фруктового сорбету, це кілька інгредієнтів і блендер. Домашній простий сироп у поєднанні зі свіжими фруктами та желатином створює ідеальну консистенцію для цього солодкого літнього частування.
Беззернова «вівсянка».
Однією з найкращих речей, які я відкрив у 2024 році, був овес на ніч – поговоріть про рятівник на сніданок! (Запізнився на гру? Можливо, але я радий бути тут!) Мелені горіхи поєднуються з насінням чіа, насінням льону та кокосом, щоб створити смачну основу для всіх начинок, які ви можете собі уявити.
Малиново-лимонно-мигдальний торт
Рікотта з незбираного молока робить цей пиріг неперевершеним: консистенція пухка і трохи м’яка. Він легкий і простий і стане ідеальним центром будь-якої зустрічі.
