Який найкращий час для кави? Наука каже … – Firstpost

«Немає нічого солодшого за чашку гіркої кави».

Кава має багато переваг для здоров’я, починаючи від покращення здоров’я серця і закінчуючи тривалістю життя.

Однак ці переваги можуть відрізнятися залежно від того, коли ви п’єте чашку.

Недавнє дослідження, опубліковане в Європейський кардіологічний журнал припускає, що просте вживання кави вранці може бути корисним.

Давайте розглянемо ближче.

Дослідження

У Сполучених Штатах майже 40 000 людей взяли участь у тривалому дослідженні, яке вивчало спосіб життя, дієту та здоров’я.

Вони виявили дві різні моделі споживання кави: ті, хто п’є каву протягом дня, і ті, хто п’є її до обіду.

Виявилося, що близько 14 відсотків учасників пили каву протягом дня, тоді як 36 відсотків учасників пили її вранці.

Майже десять років дослідницька група під керівництвом дослідників з Університету Тулейна в США стежила за учасниками дослідження.

Протягом періоду спостереження близько 4295 учасників дослідження померли.

Після контролю ряду факторів дослідники виявили, що ті, хто п’є ранкову каву, мають на 16% менший ризик ранньої смерті, ніж ті, хто цього не робить. Крім того, вони мали на 31% менше шансів померти від серцевих проблем.

Ті, хто пив каву протягом дня, не стикалися з меншим ризиком, ніж ті, хто взагалі не вживав кави.

Подібні результати показали ті, хто пив каву або без кофеїну вранці або протягом дня.

Згідно з дослідженням, люди, які пили каву вранці, частіше пили чай і газовану воду з кофеїном, але рідше пили каву, як з кофеїном, так і без кофеїну, ніж ті, хто пив каву протягом дня.

Читайте також:
Як новий генеральний директор Starbucks долатиме 1000 миль на роботу

Найкращий час для кави

Згідно з дослідженнями, вживання кави вранці може бути більш корисним, ніж вживання її протягом дня.

Дослідники виявили, що споживання більшої кількості кави було «суттєво» пов’язане з меншим ризиком смерті, але лише для тих, хто пив каву вранці, на відміну від тих, хто пив її протягом дня.

«Вживання кави вранці може бути сильніше пов’язане з меншим ризиком смертності, ніж вживання кави пізніше вдень», — написали вони в Європейський кардіологічний журнал.

Провідний автор доктор Лу Ці з Університету Тулейн у Луїзіані сказав: «Дослідження показують, що вживання кави не підвищує ризик серцево-судинних захворювань і, здається, знижує ризик деяких хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу. вплив кофеїну на наш організм, ми хотіли перевірити, чи впливає час доби, коли ви п’єте каву, на здоров’я серця. Це перше дослідження, яке перевіряє тривалість вживання кави та результати для здоров’я».

«Наші результати показують, що важливо не тільки те, чи ви п’єте каву або скільки ви п’єте, але й час доби, коли ви п’єте каву. Зазвичай ми не даємо порад щодо часу в наших дієтичних рекомендаціях, але, можливо, нам варто подумати про це в майбутньому».

Читайте також:
Ненавидите повертатися в офіс? Цей новий тренд на робочому місці, значок кави, для вас

причина

Чому вживання кави вранці знижує ймовірність смерті від серцево-судинних захворювань, дослідження не пояснює.

Автори кажуть: «Одне з можливих пояснень полягає в тому, що вживання кави вдень або ввечері може порушити циркадні ритми та рівень таких гормонів, як мелатонін. Це, у свою чергу, призводить до змін серцево-судинних факторів ризику, таких як запалення та артеріальний тиск».

Низький рівень мелатоніну пов’язаний із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, окислювального стресу та артеріального тиску.

«Потрібні подальші дослідження, щоб перевірити наші висновки на інших популяціях, і нам потрібні клінічні випробування, щоб перевірити потенційний вплив зміни часу доби, коли люди п’ють каву».

У статті за посиланням професор Томас Лушер з Королівських лікарень Бромптон і Гарефілд у Лондоні сказав: «Багато людей, які п’ють протягом дня, страждають від розладів сну. Загалом, ми повинні прийняти переконливі докази того, що вживання кави, особливо вранці, ймовірно, є здоровим. Тож пийте каву, але робіть це вранці».

Ванесса Кінг, зареєстрований дієтолог-дієтолог і прес-секретар Академії харчування та дієтології, яка не брала участі в дослідженні, сказала. CNN«Дослідження було спостережним, тобто воно не було експериментальним, (що) є золотим стандартом», додавши, що результати «важливі, оскільки основною причиною смерті в Америці є серцево-судинні захворювання».

Читайте також:
Не суміш: чому люди додають у каву сіль замість цукру

Переваги вживання кави

Кава робить більше, ніж просто заряджає вас енергією.

Помірне споживання кави також може знизити ризик діабету 2 типу, деяких нейродегенеративних розладів, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, і депресії.

Він також підтримує здоров’я серця, печінки та контроль ваги.

За допомогою агентств